- Capelin - 500 gramo
- Loose tea - 3 elementu koilarak (beltza edo berdea, zapore gabe)
- Pic-3 Art. koilara
- Sugar - 3 Art. koilara
- Gatza, piperra, azukrea, ondu - - Dastatzeko
Hartu kazola zahar bat. Behealdean, paperarekin estaltzen dugu alboetan. Pour arroza (ohikoena), ondoren, azukrea eta tea (zapore gabe). Paperarekin dena estaltzen dugu, lehen geruzaren alboetan biltzen da, osagaiak "itxita" paperean. Zotz baten edo pintxo baten laguntzaz, zuloak egiten ditugu. Argazkiaren gainean capelin estaltzen zuen. Arraina paperean jarri aurretik, ondu beharra dago, piper egin, ondu eta dastatzeko. Estalkia estali (ondo), lotu eskuzabala (etxeko estutasuna). Ondoren, jarri sukaldea sua indartsu batean, minutu bat beranduago, sua batezbestekoa murrizten da. Filtratu capelin bero ertainaz 20 minutuz. Apartamentuak arraina usain gogorra eginez hasiko da, beraz, ez ahaztu kanpaia sartzeko. Beraz, prest dago ketona ketina bezala. Bon appetit! :)
Bazkariak: 5