- irina - 1 1/2 cups
- azukre marroi iluna - 1 beira
- olo malutak - 1 1/4 kopa
- Salt - 3/4 koilarakada
- hautsezko gozogintza - 3/4 koilarakada
- soda - 1/2 koilaratxo
- kanela - 1/2 koilaratxo
- Gurina - 3/4 kopa
- Mugurdi betegarria: azukre marroi iluna - 1/4 Kopako
- Limoi azala - 1. koilarakada bat
- kanela - 1/2 koilaratxo
- irina - 2 Art. koilara
- mugurdia - 450 gramo
- limoi zukua - 1/4 kopa
- gurina - 2 elementuak. koilara
1. Egin orea. Preheat 175 gradu labean. Olioa lubrifikatu olioarekin eta pergamino paperarekin estali. Lubrikatu pergamino olioarekin. Gurina ontzi batean moztu. Gehitu irina, azukrea, oloa, gatza, gozogintza, soda eta kanela elikagai-prozesadoreentzat. Mugitu. Gehitu gurina eta nahastu. 2. 1 1/2 cups prestatutako nahasketa alde batera utzi. Jarri gainerako nahasketa prestatutako gozogintza erretilu batean eta maila handia egurrezko koilara batekin orea gozogintza erretiluan ertzetara iristeko. Bake urrezko marroia arte, 12 eta 15 minutu bitarteko. Jarri parrilla eta hozten utzi. Jarrai ezazu labean beroa mugurdi betegarria egin arte. 3. Galdu eta hozten olioa. Ontzi batean, nahastu azukrea, limoi zopa, kanela eta irina. Gehitu mugurdiak, limoi-zukua eta gurina, masa zure eskuekin nahastu. Era berean, mugurdi betegarria jarri orea hozten. Pour gainerako ore berdinarekin betegarriaren gainean. 4. 35 eta 45 minutu bitarteko labean, urrezko marroia arte. Sartu grate eta hozten guztiz hozten utzi eta, ondoren, karratu eta zerbitzatu. Cookieak hozkailuan gorde daitezke edukiontzi itxian bi egunetan zehar.
Bazkariak: 8