Biratu turnip-tik

Birrindu nirea eta garbitu, patata edo sagar bat bezala. Baratxuri txikitu. Mugitu gantzetan Osagaiak:

• Negu Gorriak - 4 pieza
• Baratxuria - 4 hortz
• Gazta - 2 kopa
• Gurina - 4 elementu. koilara
• Oilasko salda - 100 mililitro
• Krematsua gantz - 100 mililitro
• Gatza, piperra - - Dastatzeko
• Berdea - Dastatzeko

argibideak

Birrindu nirea eta garbitu, patata edo sagar bat bezala. Baratxuri txikitu. Grater gazta handi bat igurtzen dugu (preskripzioa behar dut baino apur bat gehiago daukat). Gerezi finak xehatu egiten dira. Soro motelean zartaginean frijitu gurina. Gerriko geruza bat prestatu, bertan - gazta geruza bat. Krema eta salda, gatza eta piperbeltza gehitu. Jarraitu geruzak biratu osagaiak agortu arte. Bitartean, frijituaren edukia poliki-poliki irakiten hasten da. Sartu zartagina labean, 180 gradutan berotu eta 20 minutu inguru urrea marroi arte. Hornitu beroa. Bon appetit! :)

Bazkariak: 4