Bexamel saltsa

Kazola batean gurina urtu. Gehitu 2 tbsp. l. irina Bero baxuan, irina eta gurina irabiatu Ingredientean:

• Olioa - 60 gramo
• Irina - 2 Art. koilara
• Milk - 350 mililitro
• Arrautzak - 2 pieza
• Gazta birrindua - 100-150 gramo

argibideak

Kazola batean gurina urtu. Gehitu 2 tbsp. l. irina Bero baxuan, irina eta gurina irabiatu elkarrekin, nahastu astiro. Gehitu esnea oliotik eta irinarentzat astiro, nahastu. Esne guztia gehitzen duzunean, utzi saltsa suaren gainean eta irabiatu nahasketa pixka bat. Ondoren, arrautzak apurtu eta ontzi batean nahastu. Kendu saltsa suarengandik eta arrautzak gehitu. Astindu ondo eta ondo. Gehitu gatza eta ondo nahastu. Saltsa prest dago. Bon appetit.

Bazkariak: 10