- Marrubiak - 500 gramo
- Karea - 1 pieza
- Ura - 300 mililitro
- Sugar - 150 gramo
Ur-ontzi batean, azukrea, azukrea eta limoi-zukua gehitu. Azukrea pixka bat berotu arte, gero irakiten utzi eta 3 minutuz egosi. Onartu hozten. Gehitu irabiagailuan birrindutako marrubiak, dena masa homogeneo batera eramateko. Plastikozko ontzi batean sartu. Izoztu 2 orduz, edo nahasketak ertzeetan izoztu arte. Erabili sardexka izotzetik ertzetik tiraka erdira. Eta berriz ere izozkailuan jarri. Ondoren, errepikatu prozedura 3-4 aldiz, 30 minutuz behin, edo nahasketa osoa izotz kristalak osatzen. Zerbitzatu berehala.
anoa: