- karea - 2 pieza
- tipula berdeak - 2 pieza
- arto ale - 300 gramo
- oliba olioa - 3 elementu. koilara
- Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
- chili jalapeno - 1 pieza
- Cherry tomateak - 500 gramo
- gazta - 240 gramo
- tortillak - 4 pieza
- babarrun beltzak - 450 gramo
- aguakatea - 1 pieza
1. Xukatu tipula xerra finetan eta nahastu artoarekin ontzi batean. Gehitu 1 koilarakada olioa, gatza eta piperbeltza, ondo nahastu. Estalkia eta lekua hozkailuan. 2. Ebaki jalapeno piper 2 zatitan, kendu haziak eta ehotzeko. Ebaki erdi tomateak. Nahastu txileta tomateak edukiontzi itxian, estali eta hozkailuan jarri. 3. Handi bat gazta birrinduarekin, jarri itxiera plastikozko poltsan eta jarri hozkailuan. 4. Preheatatu labean 245 gradu. Antolatu pastela lauak gozogintzako bi orrietan. Lubrikatu gainerako 2 koilarakada olio bi aldeetan. Jarri babarrunak pastel lauak. Tomateak, chili eta gazta gainean. Bake urre eta crispy arte, 10 minutu inguru. 5. Pastelak labean daude, zuritu aguakatea, moztu eta nahastu artoaren kernelekin. Pastelak zerbitzatu eta, nahi izanez gero, krema garratza.
Bazkariak: 4