- izokina xerra - 500 gramo
- aza - 2 edalontzi (fin-fin txikituta)
- azenarioak - 1 pieza (fin-fin txikituta)
- anana zukua - 4. koilara
- gazta - 1/4 beira (lurra)
- maionesa - 3. koilara
- Limoi - 1/4 Piezak (zukua)
- gatza - 1 pixka (zaporea)
- piper beltza - 1 pixka (zaporea)
- ogia - 8 pieza (xerra)
1. Preheatatu 4 ur edalontzi batean kazola batean. Gehitu txikitutako aza eta azenario txikiak. 2 minutu egosten. Barazkiak xukatu eta garbitu ur hotzarekin urarekin. 2. Ontzi batean, konbinatu gazta, maionesa, limoi-zukua, anana-zukua, gatza eta piperra. Gehitu aza eta azenarioak, nahastu elkarrekin. Kaikua estali eta hozkailuan jarri. 3. Izokina xerra txikitu (beste arrain bat erabil dezakezu). Gatza, piperbeltza eta belarekin denboraldia. Irina izoztu eta frijitu urrezko marroia arte. Ondoren, ogitartekoak biltzea.
Bazkariak: 4