- Lemon - 1-2 Dollek
- Oilasko edo indioilar gibela - 500 gramo
- Landare-olioa - 30 mililitro
- Arroz - 1 beira
- Perrexila sorta - 1 pieza
- Champignons - 300 gramo
- Baratxuria - 4 xerra
- Tipulak - 2 pieza
1. Garbitu tipula eta moztu kubo txikietan. Garbitu mermeladak, garbitu eta zati txikitan moztu. Perretxikoak edalontzira botatzen ditugu. 2. Gardentasunaren aurretik, landare olioarekin frijitutako zartaginean, tipula gorde egiten dugu, gehitu perretxikoak hemen eta hamabost minutu inguru tapa itxi gabe, estali eta nahastean. Ondoren, kendu estalkia, gehitu sua, eta likidoa lurrundu arte, estetikatu. 3. Garbitu gibela eta ur irakiten sartu. Ura xukatu egiten da pixka bat egosi ondoren. Ura xukatu eta gibela garbitu. Ura adierazi eta purua gehitzen dugu. Gehitu erramu hosto, tipula eta xerratan azenarioak. Hamar minutuz igaro ondoren, egosi bero baxuko. 4. Garbitu perrexila eta utzi ura xukatu. Ondoren, ehotzen dugu. Baratxuri zuritu eta moztu pieza txikitan. 5. Itxaron arroza prestatzeko prest dagoen arte. Zabaldu gibel hezur bat, tipula eta perretxikoak gisatua. Belarretara bota eta limoi eta baratxuriak gehitu.
Bazkariak: 6