Ardi arrosa hanka

Pour jogurtak kazola batean. Gehitu cornstarch eta arrautza zuria. Corolla ona da Osagaiak: argibideak

Pour jogurtak kazola batean. Gehitu cornstarch eta arrautza zuria. Bete whisk batekin ondo. Bero baxuko 5 minutuz egosi. Hozkailuan hozten eta gorde egiten da eskaera. Labana, zuloak haragian jartzea. Horietako batean, baratxuri aleak garbitu. Oliba olioa berotu frijitu handi batean eta jarri haragia. Denboraldia piper eta gatzarekin. Fry from alde guztietatik haragi kolorea aldatu arte. Gehitu haragia, tomatea itsatsi. Pour jogurtak. Razdrobit piper gozoa. Eta gehitu haragia. Ontzea saltsan ondo bota. Itzulbiratu zartaginean ertzak papera edo urarekin eta irinarekin arrautza bat. Irakiten utzi tenperatura baxuan edo labean 100ºCra eta egosten 2 orduz. Ez ezazu 100 º C-ko tenperaturarik gainditu, hau da, muttonak arrosa mantendu ahal izango du, sukaldaritza denbora kontuan hartu gabe. Bon appetit.

Bazkariak: 4-6