Gazta lehorra Gaztanbera gazta eta krema gazta nahastuz gero, postre oso delikatua lortuko duzu. Postre hau gozogintzaren ñabardurekin "Cheesecake New York" errezeta ezagutzen zaitugu. Gaur egungo Gazta beteak sagarrak izango dira. Sagar zapore goxoa eta azukrea postrea edari eta zapore berezi bat emango du. Gazta ondoren, gazta freskoa eta hozkailuan jarri gauean. Goizean, gosaltzeko, eraztea moztu.
osagaiak:- Galleta galkorrak 200 g
- Gurina 100 g
- Limoi zukua 1 tbsp. l.
- Sunflower olio findua 10 ml
- 400 litroko krema
- Gazta, 200 g krematsua
- 50 ml krema
- Arrautza oilaskoa 3 pez.
- Sugar 100 g
- Sugar bainila 4 g
- Apple 2 pcs.
- 1. urratsa. Postrea egiteko, galleta, gurina eta limoi-zukua hartu behar dituzu. gaztaina, krema gazta, krema koipeak (etxeko 2 koilarakada), arrautzak, azukrea, bainila azukrea, sagarrak.
- 2. urratsa. Sand oinarri bat prestatu. Pikarra xehatu duten cookieak. Gurina eta limoi zukua nahastu.
- 3. urratsa. Hormak eta forma desmuntagarriaren behekoak landare-olioaren geruza fin batekin nahastu behar dira. Harea nahasketa banatzen dute aldi berean. Inprimatu film batekin eta hozkailuan jarri 15 minutu barru.
- Urratsa 4 Azukre eta bainila azukrez betetako landa-gazta.
- 5. urratsa Gehitu krema eta krema gazta. Jarraitu beat.
- 6 urratsa Proteinak bereizten ditu gorringoak. Buztinezko gorringoak.
- 7. urratsa Gehitu gorringoaren nahasketa masaren masa. Igerilekuak gailurreraino estutu eta astiro sartu masa sartu, behetik gora ateratzen.
- Urratsa 8 Sagarrak prestatu: garbitu, lehortu, kendu haziak. Xerra moztu.
- 9. urratsa. Krema eta krema nahasketa jarri oinarrian.
- Urratsa 10 Zaindari handiak zabaldu diete diametroa eta postrea erdian. Jarri gazta labean, 180 ° C berotzen, 50 minutuz labean. Lehenik eta behin, gazta tarta pergamino paperarekin estali. 15 minutuz gozogintza amaitu baino lehen, kendu papera.
- Urratsa 11 Gazta kentzeko arretaz. Gela-tenperaturara egokitu. Hozkailuak gauez garbitu. Zerbitzatu karameluarekin frijitutako fruta-xerrak.