Antonovki-tik etortzea

Garbitu eta lehorra sagarrak. Sagar moztuak loarekin (600 g) eta osagaiak utzi :

• Sagarrak - 1 kilogramo (ordenatu Antonovka)
• Sugar - 800 gramo (600 gramo gordin gordinak lo egiteko, 200 gramoko - bigarren brew-ean).
• Kanela - 1 dastatzeko

argibideak

Garbitu eta lehorra sagarrak. Sagar moztuak loarekin (600 gramo) lo egin eta gau utzi sagarrak zukua egiteko. Hartu irakin bat jam eta egosi 5 minutuz. Utzi 4-8 orduz infuse. Gehitu gainerako azukrea eta egosten 2 aldiz gehiago - irakiten egosten eta sakatu 4 orduz. Prestatu arte prest, gehitu kanela. Amaitutako marmelada amaitu bankuetan. Bon appetit!

Bazkariak: 10