"Ananda" pastela "hegaztien esnearen" zaporearekin. Gaur egun, pastel irekia erraz prestatzeko prestatzen ari gara. Osagaiak ohikoak izaten dira, baina ziur aski pozik gaude. Dastatzeko zuriak "hegazti-esnea" antza du, eta lurrazala hareatsua eta kurruskaria da. Pieza nabarmena ezohiko orbanak dira, maiz erabiltzen diren gozotegiak pastelak apaintzeko. Ananda tarta dekoratzeko, kakao, kafe, xingola, txokolate edo azenarioaren krema berezia dekoratu dezakezu, esne kondentsatu kopuru txikian disolbatuta. Lurreraino joan baino lehen, zoaz krema batekin koilara zeure burua eta eredu berezia sortu ezazu espresionismoaren estiloan edo, besterik gabe, dibortzioan, nahi duzuna, begi atsegina da.
osagaiak:- Trigo irina 500 g
- Sugar 150g
- Gurina 200 g
- Kefir 100 ml
- Salt 1 pinch
- Vanillin 5 g
- Soda 1 TSP.
- Esne kondentsatua 1 pot
- Krema garratza 500 g
- Txokolatea 15 g
- Urratsa 1 Tarta prestatzeko, gurina, kefir, azukrea, irina, gatza, soda eta vanillina beharko dituzu.
- 2. urratsa Betetzeko, kondentsatutako esnea, krema garratza eta txitxarroa (edo kakaoa, kafea, txokolatea edo kerob) behar dituzu.
- Urratsera 3 Gurina urtu eta azukrea, gatza eta bainila nahastu.
- 4. urratsa Gehitu irina eta osagai guztiak ondo nahastu. Ondoren gehitu kefir eta soda.
- Urratsera 5 Oratu orea. Orea nahikoa elastikoa eta elastikoa nahikoa izan behar du tarta bota ahal izateko, behar izanez gero, irina gehitu ahal izango duzu. Pasta orea ontzi batean bota eta 10 minutuz alde batera utzi.
- 6. urratsa. Esne kondentsatua krema garratza nahastu (utzi 2 koilarakada kondentsatuaren esnea apaintzeko), gehitu vanillina eta nahastu, baina ez irabiatu.
- 7. urratsa Hartu formularioa (28x22 cm-ko dut) koipea gurina eta irina hautseztatu. Pasta orea jarri eta moldea finkatu. 2 cm inguruko alboetan, betegarria ez da isurtzen.
- 8. urratsa Purgatu berdin etekina.
- Urratsa 9 Konposatuen konposatuarekin esnea nahastu eta koilara koilarak egin.
- Urratsa 10 Orduan, hortxape bat hartu eta luzetarako zerrendak egin. Honek eredu sinple bat sortuko du. Eta 200 ° C-ko labea preheated jarri alboetan browned (30-40 minutu inguru).
- 11. urratsa. Garrantzitsua da forma forma izatea maila dela, bestela itzaldura ez da solidotzen. Tarta labean ondoren, atera labean, hozten da eta gero moldera eraman eta zerbitzatu.