Zein txerriki shish kebab marinada hobe da?

Shish kebabs desberdinak dira: mutton batetik, oilaskoa edo arraina, txerriki shish kebab. Eta marinade errezeta askoren artean zaila da onena aukeratzea. Saiatu aukera bakoitza eta aukeratu gehien gustatzen zaizunena.

1. Txerriki shish kebab marinatua - errezeta azkarra
2. Marinel "Megapolis" txerriki shish kebab
3. "Pikantea" marinade
4. Pomegranate pomegranate marinatua shish kebab pork lepoan

Errezeta zenbakia 1. Txerriki shish kebab marinatua - errezeta azkarra

Errezeta hau guztiontzat ezaguna da. Bertsio klasikoetarako, osagai ohikoenak behar dituzu, tipulak eta ozpina.

Beharrezko osagaiak:

• txerri - 1-1,5 kg
• Tipula - 3-4 pieza.
• ozpina - 1 beira
• piperbeltza - 8-12 pieza
• azukre ½ tbsp.
• gatza - 1 tbsp.
• ura - 1 beira
• erramu hostoa - 1 pc.
• Beheko piperra - ¼ edo ½ TSP.

Prestaketa metodoa:

1. mahai gainean marinatuak diren produktu guztiak prestatu;
2. Tipula garbitu, garbitu bonbilla garbitu. Semirren bidez moztu ditugu;
3. haragi zatituta, tipula, piperra eta erramu hostoarekin nahastu;
4. azukrea eta gatza ur pixka batean disolbatu, ozpina gehitu;
5. bota haragiarekin marinada jasota, utzi 4 ordu leku freskoan.

Orain shish kebab frijitu dezakezu eta senideei tratatu.

Errezeta zenbakia 2. Marinel "Megapolis" txerriki shish kebab

Itsas ondoko errezeta ezohiko honek haragia ezohiko zaporea emango dio. Saiatu eta zuk zeuk ikusi ahal izateko gomendatzen dizugu. Proportzio guztiak 300 g bitarteko pisuak dira, gehiago badituzu, ondoren beste osagai kopurua handitzen da.

Beharrezko osagaiak:

• haragi (txerri) - 300 g
• maionesa - 100 g
• Tipula - 200 g
• ketchup - 100 g
• piperbeltza beltza
• limoi zukua
• gatza
• baratxuri.

Prestaketa metodoa:

1. nahastu maionesa eta ketchup haragi desugertzeko ontzi batean;
3. Tipulak garbitu, garbitu eta haragiaren errota baten bidez pasatzen dira. Gehitu maionesa ketchuparekin;
4. baratxuri zuritu xerrak jarri, limoi zukua, piperra eta gatza dastatzeko;
5. Ondorengo marinadean haragia mozten dugu, nahastu. Jarri dugu 5-7 ordu leku cool batean;
6. Baratxuri marinada kendu behar dugu frijitu baino lehen.

Errezeta zenbakia 3. "Pikantea" marinade

Itsasadarrak bertsio klasikoari buruz zerbait gogorarazten du. Horregatik, zapore mingots eta txinatarretarako hainbat ongailu gehitu ohi dira. Produktuen kopurua 500 g-ko txerri bakoitzeko adierazten da.

Beharrezko osagaiak:

• Tipula - 500 g
• Landare olioa - 1-2 tbsp. l.
• maionesa - 1 tbsp. l.
• piper beltza hautsa
• erramu hostoa
• piper gorria hautsa
• hops-suneli gozagarri

Prestaketa metodoa:

1. Tipulak garbitu, garbitu eta haragiaren errota baten bidez pasatzen dira.
2. Tipulak landare olioa gehitzen diogu eta baita maionesa ere. Piperrak, erramu hostoak eta saltxitxak gozatu behar dira.
3. jarri haragia nahasketa nahasketa, zatitu eta frijitu prestatu, irabiatu eta stand leku fresko 5-6 ordu;
4. Orain, seguruenik, shish kebab frijitu dezakezu zure izenean.

Errezeta zenbakia 4. Pomegranate pomegranate marinatua shish kebab pork lepoan

Prestatu al duzu inoiz txerri-lepoarekin pomegranate-zukua? No? Eta alferrik! Ondoren, plater bihurtzen da oso zaporetsua eta mamitsua! Ziurtatu shish kebabekin gonbidatuak harritu eta ahoan urtzen.

Beharrezko osagaiak:

• Txerri lepoa 1.5-2 kg
• pomegranate zukua - 1 beira
• Tipula - 3 pcs.
• krabelin
• perrexil berdeak
• albahaka
• gatza
• piper beltza hautsa.

Prestaketa metodoa:

1. Haragia mozten dugu eta oliba esmaltatu baten azpian jarri, espeziak hautseztatu;
2. hurrengo geruza zuritu egingo da, garbitu eta xerratan tipula;
3. Goitik goxotxoak mozten ditugu eta haragi eta tipula hautseztatu;
4. ondoren, geruzak errepikatu haragia amaitu arte;
5. Goitik gain, krabelin bat jarri dugu, pomegranate zukua bota eta 4 ordu leku freskoan jarri;
6. Ordu bakoitza nahasten dugu eta gatza prestatu baino ordu erdi lehenago.
7. Orain shish kebab burdinarekin frijitu dezakezu.

Txerriki shish kebab ona lortzeko, garrantzitsua da marinada eta kalitatezko haragia ez izatea, baita plater hau erabiliko duen konpainia ere. Bakarrik gustatzen zaizkigun shish kebabs onak dira pertsona onen zirkuluan!