- Caiman - 150 gramo (gozoa, baina ez overripe)
- Mozzarella - 40 gramo
- Garnet - 1. koilara (alea)
- Entsalada erromantikoa - 1 pieza (hosto)
- Ozpina balsamicoa - 2 tanta
- Oliba olioa - Art. 1 koilarakada bat
- Mandarin - 0.5 pieza (gozoa eta garratza)
- Basilioa - 1 pixka (lehorrak edo belar italiarrak)
- Cayenne piper - 1 pixka (lurrean, oso txikia)
- Piper beltza - 1 pixka (lurrean, dastatzeko)
- Salt - 1-2 pixka (zaporea)
Romance entsalada txikia pieza txikitan. Txipiroiak kubo txikietan moztu. Merienda bi bertsioetan prestatu daiteke: osagaiak geruzetan banatzea edo ausazko ordenean. Verryne geruzetan ezarritakoaren arabera: lehenengo geruza-persimmon bigarren geruza-erromatarren entsalada hirugarren geruza-zimurra, mozzarella laugarren geruza, kubo txikitan moztu. bosgarren geruza erraina da. Erramunezko hazien gainean hautseztatu eta apaindu apur bat entsalada erromatarra jarri. Apaintzeko, nahastu oliba olioa mandarina erdiaren zukuarekin, gehitu ozpina balsamicoa, beltz eta piperrekin, albahaka edo belar italiar lehorrak. Gehitu gatza, nahastu. Pour el verry apailatzearen bidez. Bon appetit!
Bazkariak: 2