- krepeak - 8-10 pieza
- arrautzak - 3 pieza
- arroz egosia - 150 gramo
- perretxikoak - 250 gramo (karbonatoarekin edo antzekoarekin ordezkatu daiteke)
- gazta - 100 gramo
- Tipula - 150 gramo
- Gatza eta piperra - Dastatzeko
- Landare olioa - Dastatzeko
- Berdeak - Dastatzeko
1. Arrautzak egosi eta fin-fin birrindu behar dira. Bertsio fin txikitu, arrautza eta arroza nahastu. Gehitu gatza eta piperra. 2. Relleno krepeetan jarri eta paperezko gutunekin tolestu. 3. Tipula tipulak finkatu. Urdaiazpikoa moztu kuboetan. Tipula frijitu gurina, jarri urdaia eta frijitu tipula batera. 4. Grate gazta grater. 5. "Soberak" erretilu gozagarri batean jarri, tipula frijitu eta urdaiazpikoa jarri gainean, gazta birrindua hautseztatu. 6. Berotu labea 180 gradu, jarri zartagina eta labean 25 minutu inguru.
Bazkariak: 8-10