- gurina - 150 gramo (edo margarina)
- azukrea - 100 gramo
- Vanilla Sugar - 2 koilarakada
- arrautzak - 2 pieza
- hauts gozogintza - 2 koilaratxo (edo 1 tsp soda hidratatua)
- irina - 300-350 gramo
- Txokolatea - 300 gramo (mingotsa edo esne)
Olioa azukre arrunta eta bainila bota. Smash arrautzak, ondo nahastu. Gehitu irina eta gozogintza hautsa. Bota orea. Lubrifikatu gozogintza edo papera. Arretaz oratu eta leundu. Jarri orearen gainean gozogintza paperarekin. Cover babarrunak eta ilarrak, leuna. Jarri 180 C-ko labean labean, 20 minutuz labean. Ur-bainuarekin txokolatea urtu. Kendu dena tarta gainean, bete txokolatea eta leuna. Kendu pastela hozkailuan ordu pare batez, eta gero laukietan moztu.
Bazkariak: 4