Aziñako entsalada, indioilar eta sagarrarekin. Oporraldien bezperan, familiako ospakizun apala edo arratsalde handi bat gonbidatu ugari eginez gero, gonbidatu horiek elikatzeko galdera sortzen da. Zure lagunekin eta senideekin elkartzen bada gertakari horietako askotan nahikoa bada, ez duzu zeure burua errepikatu nahi, eta noizean behin mahaira eraman ditzakezu goxoa, baina dagoeneko piperretako platerak. Bisitatu nahi baduzu, aldez aurretik jakingo duzue zer den, orduan zer egiten ari zaren ulertzen duzu. Hori dela eta, sukaldaritza liburuak eta entsaladak, pintxoak eta plater beroak ideia berrienak, eguneroko web orrietan agertzen direnak hain ezagunak dira orain. Gure irakurle arrunta bazara, ziurrenik ohartarazi diguzu plater berriak prestatzen dituztela egun bakoitzean eta nola gozoak eta aho-ureztatzaileak egiteko. Hemen eta orain, errezeta berri bat da, indioilar entsalada zaporetsu batekin, indioilarrarekin prestatzen dena. Sinetsidazu, bai zu eta bai zure gonbidatuei gustatu zaizkien zapore, arintasuna eta sentsibilitate ezohikoa izan dadin. Kaloriak beldurtzen ari bazara, "aguakateak" aguakatean, ordezkatu ezazu apio zurtoinak.
osagaiak:- Turkia xerra 200 g
- Entsalada berdea 1 habe
- Avocado 1 pc.
- Apple 1 pc.
- Oliba olioa 4 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Urratsera 1 entsalada prestatzeko indioilar egosia egosi behar duzu (ipini xerrak ur hotzetan, irakiten, gehitu gatza eta piperra, 30 minutu egosi), ahatearekin, sagar gozoa, entsalada eta oliba olioa.
- 2. urratsa Entsalada-hostoak ondo garbitu, xukatu eta moztu egiten dira.
- 3. urratsa Labean sagar eta azukrea zuritu eta zuritu, eta gero kuboetan moztu.
- Urratsa 4 Indioilaren xerrak dadoetan ere moztu egiten dira.
- 5. urratsa Konektatu entsalada, sagarra, aguakatea, xerrak eta oliba olioa.
- 6. urratsa. Pixkanaka-pixkanaka, entsalada irabiatu, gatza gehitu dastatu.