- Irina - 200 gramo
- Gurina - 100 gramo
- Arrautzak - 1 pieza
- Salt - 1 pixka
- Arrautzak - 2 pieza (beteak)
- Cream - 200 mililitro (betegarria)
- Camembert - 200 gramo (betegarria)
1. Tartulak prestatzeko pastel labean prestatu. Iratzazko irina nahastu gatzarekin eta gurina frijituarekin nahastu, labana batekin moztu, mamia eratu arte. Gehitu arrautza, oratu orea oratu. Jarri orea hozkailuan hogeita hamar minutu barru, pilota aurreztu eta zinta batera biltzeko. Filmean, hoztutako orea roll hiru milimetroko lodiera batean. Inprimakiak testean zabaltzeko, moztu eta nahi duzun diametroko zirkuluekin moldea. 2. Formulak piztu eta hatzak orea barruko hormetan berdindu. Ordua sardexka batekin pasatzen da. Formochki testarekin beste hiru edo lau pieza jarri eta hamar minutuz labean, tenperatura ehun eta laurogeita hamar gradu da (orea argitzen eta lehortzen da). Pour pour, nahastu arrautzak krema. 3. Labean moldeak atera, jarri hiru kamembert-ko kubo (kubo bat eta erdi bat zentimetro erdi eta erdira) molde bakoitzean. 4. Krema bota arrautza batera. 10-15 minutuko labean preheated labean, tenperatura ehun eta laurogeita hamar gradukoa da, betegarria ez dadin loditu eta urre kolorekoa bihurtu. 5. Dezagun cool grate eta jarri platerean. Tartulak prest daude.
Bazkariak: 8