- Tagliatelle fideoak - 300 gramo
- zucchini - 2 pieza
- oilasko salda kuboa - 1 pieza
- arrautza gorringoak - 2 pieza
- krema - 150 mililitro
- Parmesanoarekin - 50 gramo
- urdaiazpikoa - 2 xerra
- Lemon - 0.5 piezak
- oliba olioa - 4 elementu. koilara
- gatza, piperra - - dastatzeko
Garbitu kalabazin, moztu aholkuak eta kalabazin egiteko - "spaghetti". "Spaghetti" berde eta zuriak lor ditzakezu. Irakiten ura, salda kubo bat gehitu eta egosi kalabazin 2 edo 3 minutuz, oraindik ere pixka bat kurruskaria izaten jarraitzen dute. Ondoren, hozteko ur hotz baten korronte baten azpian. Jarri 2 xerratan urdaiazpiko kazola frijitu batean frijitu gabe, frijitu sueztitu 30 segundo inguru. Ondoren, moztu xerra bakoitzean. Irakiten 300 g tagliatelle irakin ur gazia, ondoren drainatzea. Pour 4 koilarakada oliba olio kazola handi batean, suaren gainean jarri eta tagliatelle arautuko. Gehitu urdaiazpikoa eta kalabazin - spaghetti. Ondo garbitu eta 2 eta 3 minutuz egosten. Mix 2 arrautza gorringoak, 150 ml krema likidoa, limoi zukua koilarakada bat, 50 gramo parmesanoarekin gazta, gatza eta piperra. Pour nahasketa kazola batean eta egosi, 2-3 minutu irabiatuz. Hornitu beroa!
Bazkariak: 4