- irina hautserakoa - 3 pixoi
- prestatutako orea pie - 1 pieza
- azukre - 1/2 Kopako
- azukre marroi iluna - 1/4 kopa
- beheko kanela - 1 koilaratxo
- Beheko jengibrea - 1/4 koilaratxo
- pipermin hautsa - 1 / 4-1 / 2 koilarakada
- beheko aleak - 1/4 koilarakada
- gatza - 1/2 koilaratxo
- Big Arrautzak - 2 pieza
- banilla extract - 1 koilaratxo
- Pumpkin purea - 450 gramo
- esne kondentsatua - 450 gramo
- koipe krema - 1 beira
- whisky - 1. koilarakada bat
Azalera lausotuta azukrean, 3 mm-ko lodierako disko bat bota. Zirkulu bat 30 cm-ko diametroa moztu. Oratu gozogintza plater batean. Hozkailuan jarri ordubetez. Preheat labean 220 gradu. Osa ezazu orea bidegurutze batetik bi aldeetatik. Frost 15 minutuz. Pergamino paperarekin estali eta labean labean 15 minutuz. Kendu pergaminoa eta okertu urrezko marroia arte, 15 minutu inguru. Eserlekuan erabat hozten utzi. Azukrea eta azukrea, espeziak eta gatza katilu handi batean elkartu. Gehitu arrautzak, bainila, kalabaza purea eta gero esne kondentsatua. Mugitu. Pour orea betetzeko eta maila ezazu. Bake 15 minutuz. 175 graduko labearen tenperatura murriztu eta labean, 40 eta 50 minutu bitartekoak. Eserlekuan erabat hozten utzi. Nahastu whisky eta krema elkarrekin. Krema-tarta batekin garbitzea. Pastela pergamino edo paperarekin estali daiteke eta 3 egunetan hozkailuan gordetzen dira.
Bazkariak: 12