- Gurina frijitua - 1 1/4 Kopa (1 Kopako orea, 2 koilarakada betetzean)
- Erromeroa - ~ 4 koilarakada (1/2 koilarakada oreetan, 3 koilaratxo betez)
- Sugar - 0,75 Glass (1/2 Kopako ore, 3 koilarakada tsp)
- Salt - 1/2 koilaratxo
- Irina - 2,5 kopa
- Arrautza - 2 pieza
- Pears - 1 kilogramo
- Sagarrak - 3 pieza
- Lemon Zest - 1 koilaratxo
- Limoi zukua - 1. koilarakada bat
- Sugar hautsa - 1 beira
- Vanilla - 1/2 koilaratxo
- Esnea osoa - 2 elementu. koilara
Erromero txikitu. Ondoren, azukrea eta erromeroa gatza jarri elikagai prozesadorearen ontzi batean eta osagai horiek ehotzeko 30-60 segundotan, irina estali, konbinatu 20-30 segundotan. Ondoren gehitu diced olioa ontziari. Olioa hoztu behar da (ahal izanez gero izozkailuan). Pultsu guztiak (15 segundotan) gainditu ditugu hainbat aldiz. Beste katilu batean bi arrautza irabiatu bi koilarakada urarekin. Ondoren, gehitu nahasketa elikagaien prozesadoretik eta arretaz nahastu sardexka batekin. Beharbada ur gehiago gehitu behar duzu, lotura hobeak lortzeko. Ondoren, oratu dena zure eskuekin. Orea biguna izan behar da eta ez da eskuekin makila. Ondoko orea bi zati desberdinetan banatzen da: 1/3 eta 2/3. Ona txikiagoa duten zatiak elikagai-filmean bilduta eta hozkailura bidaltzen dira. Orain irina handia erabili ezazu, beraz, orea ez da mahai gainetik eta irristaileari lotzen. Orea estali dezakezu janari-zinemarekin eta behean nahi duzun forma desegin ezazu. Hala ere, orea apur bat gehiago bota behar da, ertzak geratzen diren bitartean (2-3 cm). Oratu gozogintza plater batean. Oinarik sakatzen dugu hondoaren beheko aldean. Orain jarri orea alde batera eta bete betegarria betetzeko. Katilu batean, igurtzi sagarrak. Gehitu azukrea, zopa, limoi-zukua, erromeroa. Pernak laurdenetan moztu eta moztu. Kuboetan moztu sagar batekin ontzi batean gehitu. Dena ondo nahastu dugu. Guztiak nahastu ondo, uniformeki orea betetzeko zabaldu. Kuboak olioa moztu eta betegarria jarri. Ondoren, orea zati txikiagoa atera, atera eta estalkiarekin estali, ertzak estali behar bezala. Eta pastela bidaltzen dugu labean 180 graduko labean 40-45 minutuz labean. Ozpina lurrazal urdin eder batekin estali behar da. Tarta labean dagoen bitartean, icing prestatzen dugu. Esne, bainila eta azukre hautsa gainditu ditugu. Pastela hartuko dugu, 10 minutuz hoztu eta gero glaze ura. Freskatu amaierara arte, moztu eta mahaira eraman. Bon appetit!
Bazkariak: 8