- Peking aza - 150 gramo
- Saltsan "Doctor's" - 200 gramo
- Tomateak - 1 pieza
- Pepino freskoa - 1 pieza
- Tipula - 1 pieza
- Gazta gogorra - 25 gramo
- Soy sauce - dastatzeko
- Berdea - dastatzeko
- Landare olioa - Dastatzeko
- Maionesa - Dastatzeko
- Gatza, piperra - Dastatzeko
1. Tipula zuritu eta fin-fin txikitu. Zartaginean frijitu landare olioa eta tipula frijitu arte. Saltxitxak zerrendatan moztu eta tipula batera frijitu pixka bat. 2. Txinako aza zuritu eta moztu zerrendatan. Prestatu entsalada plater bat eta aza lehen geruza jartzea. Zartagin soja saltsarekin. 3. Garbitu tomateak eta xukatu txikitan moztu. Aza jarri zirkulu baten forma. 4. Garbitu pepinoak eta zerrendatan moztu. 5. Lekuko pepinoak antolatu hurrengo tomatearekin. 6. Jarri txistorra tipula frijitu eta pepinoak jarri. 7. Azukrea maionesa entsalada batean espiral baten moduan. 8. Gazta ezazu grater fina eta entsalada osoa bota ezazu. Berdetasuneko adarrak apaindu. Peking azenarioko entsalada ederra prest dago prest. Bon appetit.
Bazkariak: 6-7