Oreka hautsez orea eskuekin

Bakeroak eta etxearen zatiak trikimailu txikiak egiten dituzte gozogintza egiten denean. Orea biguna, elastikoa, airy egiteko eta ez itsatsi eraztun handi batean, horietako asko gozogintza hauts bat egiteko. Aditibo hau erabiltzeko gomendatzen da eta produktuak legamia ez badu. Prestaketa hautsa dendan eros daiteke. Etxean erraz egin daiteke zuk zeuk. Ez dago ezer konplexurik, konposizioa hiru osagairen konbinazioa da. Gauza nagusia gomendioak jarraitzea da eta proportzio zorrotz behatu.

Osagaiak

Ozpin hautsa prestatzeko, jar garbi eta lehorra hartu behar duzu. Osagai zerrenda hau ere prestatu behar duzu:

• irina - 12 tsp;
• azido zitrikoa - 3.75 ppm;
• soda - 5 tsp.

Osagai-erlazio honek benetako gozogintza hautsa lortzen du, denda bertsioa baino okerragoa. Baina kontuan hartu behar da gantz granularrean zitrikoen erabilera ez dela gomendagarria. Produktua mortero edo kafe-makina bihurritu dadin gomendatzen da. Irina almidoiarekin ere ordezkatu daiteke, eta autoek egindako proba egiteko lortutako gozogintza hautsa areagotuko da.

Nola egin hauts gozogintza zuretzako

Orea lush eta airy egiteko, askok jantzi zaharrak ozpina eta ozpina estutu itzazu nahasketa gehitu test. Osagai hori karbono dioxidoarekin orea saturatzen du eta, aldi berean, bolumena ematen dio. Hala eta guztiz ere, metodo hau ez da onena, soda gozogintza askotan ez baita aroma eta zapore atsegina lortzen. Beti hobe da hautsezko hautsa goian adierazitako proportzioan eskuarekin. Urratsa 1. Beraz, non hasi? Beharrezkoa da jar lehorra tapa eta sukaldeko eskailera batekin prestatzea. Osagaiak errezeta batean adierazitako proportzioan zorrozki hartu behar dira. Kontuan izan behar da osagai jakin baten falta edo gehiegizkoa gozogintza hautsa (eta gero orea bera eta gozogintza) zapore desatsegina edo guztiz alferrikakoa izan dadin.

Arreta! Konposizioa nahastu behar den koilara primeran lehortu behar da, edukiontzi bera bezala. Bestela, gozogintza hautsa xehatu egingo da.

2. urratsa. Prestatutako osagai guztiak, irina, azido zitrikoa eta soda barne, nahasiko dira hautatutako edukiontzian. Oso garrantzitsua da zitrikoen azidoaren kalitateari arreta ematea. Granuleak ahalik eta txikiena izan behar du. Kontuan hartu behar da produktu hori ia ezinezkoa dela supermerkatuetan saltzea. Hori dela eta, osagai ehotzeko kafe-molde edo irabiagailuan gomendatzen da. Beste aukera bat dago: zitrikoen azidoa paperezko orri batean bota behar da, bigarrenarekin estali eta zenbait aldiz ibiltzeko pin batekin. Konposizioan, almidoia ere gehi dezakezu. Erreakzioa hobetuko du, baina hautsaren bizitza luzatuko du. Beheko bideoan errezeta bat dago. Platerak tapa batekin itxi behar dira.

Arreta! Ogiaren gozogintzako irina almidoia ez ezik, azukre hautsa ere ordezkatu daiteke. Erlazio berean erabiliko da. Soda batekin batera, produktuak erreakzio bikain bat ematen du eta gozogintza zaporea hobetzen du.

3. urratsa. Orain orekarako etxeko hautsezko edukiontziaren orea hainbat aldiz itxita eta astindu behar da. Nahasketa koilara batekin nahastu dezakezu. Baina kasu honetan oso egoera garrantzitsua dago: mahai-tresnak primeran lehor egon behar luke, hezetasunik txikiena eman gabe. Ur-tanta bat ore-hautsetan erortzen bada, erreakzioa deposituaren barruan abiaraziko da. Ia ez da nahasketa hori geroago gozogintza baliagarria izango.

4. urratsa . Etxean lortutako gozogintza hautsa zuzenean zuzenduta dagoenean asmoa baduzu, orduan amaitutako produktua kentzeko leku ilun eta lehorrean merezi du.

Antza denez, etxeko hautsezko prestatzaileak ez du ahaleginik, denbora eta diru asko hartzen. Baina konposizioa benetan eraginkorra eta baliagarria izango da. Noiz erabiltzen den, nahasketa pour orea zati lehorra bakarrik, adibidez, azukrea edo irina gomendatzen da.

Errezeta bidezko gozogintza hautsa

Ikusi testuko gozogintza hautsa prestatzeko prozesua, ikusi beheko bideoa.