Nola gelditu gaur zahartzea?

"Inoiz ez zara inoiz bezain gazte izango - minutu hau, bigarren hau, une honetan". Jakinduria honek balio du bizitza, gazteria eta une honetan gozatzea "hemen eta orain". Hogei edo hogeita bost urteak badituzu esatea erraza da. Badirudi gazteak kontzeptu luzagarria dela, eta edonork zahartu egin dezakeela, baina ez ni. Baina adina etengabe bidesaria hartzen du, eta hemen begi-bazterrean lehen zimurrak-izpiak ezarri dira, larruazala lehortu egiten da, ilea meheagoa bihurtzen da eta gorputza Suitzako erlojuaren zehaztasunarekin lan egiten du. Zer da hau? Adinekoak jadanik ohituta daude eta gazteriaren hedapenean borroka aktiboan sartu dira. Baina zahartze gelditzeko moduak daude?

Barrualdean gorputza suntsitzen duten zahartze-faktoreak

Adinekoak, zientzialariek diotenez, atzeratu egin daitezke. Baina aurkariei maltzur eta indartsuenetako baten aurka borrokatu aurretik, "biografia" jakitea merezi du. Ereduak, propietateak, adinaren izaera aspalditik aztertu dira. Zahartze prozesuen erritmoa osasuna zehazten du. Energia, adimen argitasuna, oroimena, sistemen funtzionalitatea eta gorputzaren mugikortasuna organismo osoaren lan koordinatuaren araberakoak dira, eta kontrolpean geratzen da zahartzaroan kutxa luzean atzeratzea.

Mike Moreno mediku amerikarrak, zahartzearen ereduak aztertzen dituena, prozesuetan eragiten duten bost faktore nagusiak atera ditu:

1. Hantura. Hantura gorputzak lesioak eta patogenoak erreakzionatzen ditu. Hanturazko prozesua sistema immunologikoa kontrolatzen du. Infekzioa desintoxikatzen du leukocyteen laguntzarekin eta hanturazko hormonen kontrako kalteak sendatzen ditu, eta, ondoren, berreskuratze-etapa dator. Baina, batzuetan, hantura kontroletik kanpo geratzen da eta gorputzaren ehunetan sendatzen da atzeratua, kronikoa arriskutsua bihurtuz.
2. Oxidazio. Oxidazio-prozesuak azaltzeko burdinaren oxidazioarekin alderatzen da. Gorputzaren kasuan, gehiegizko oxidazioa bere zelulak suntsitzen ditu eta aldaketak atzeraezinak eragiten ditu. Prozesu horretan, erradikal aske askok askatzen dira, zahartze azkarregi ez ezik, hala nola, onkologia arriskutsuak ere. Erradikalen pilaketak antioxidatzaile ezagunak ezabatzen ditu.

3. Glycosylation ez enzimatikoa. Epe konplexua da proteina eta azukre molekulak lotzen dituen prozesua, gorputzak elikagaiak ematen dituena. Substantzia honek organo batzuk biltzen ditu, elastikotasuna kenduz, zelulen metabolismoa haustea, zahartze bizkorraren prozesuak abiaraztea eta gazteak eta bizitza hartzen ez dituzten gaixotasun larriak sortzea.
4. Metilazioa. Bitamina eta beste elementu batzuk asimilatu eta banatzeko prozesu biokimiko ezinbestekoa da. DNA zuzenean lotuta dago. Lanak koordinatzen direnean, metabolismoa orekatua da, bizitza zahartzearen eta iraungitzearen sustapenean lagunduz.
5. Behe immunitatea. Adina, immunitatea, gorputza babesten duen bakterio eta birus kaltegarriengatik, erabat funtziona dezaten. Organismoak milioika patogenoen aurrean zauritzen jarraitzen du, eta, besteak beste, gazteen biktima bihurtu da.

Nola zahartzea gelditzen den gaur egun?

Mike Moreno ziur da zahartzeak ezin badu alderantzikatu, orduan gelditu egin behar da, bere ekintzak bideratuz, arrisku faktore bakoitza gutxituz edo, gutxienez, arintzeko. Zahartze faktore guztiak lotuta daude, eta gutxienez horietako inpaktu positiboak beste lau faktoretako aldaketak ekarriko ditu.

1. Hormigoi prozesuak saihesteko eta gelditzeko

Michael Morenok hanturazko prozesuen arriskua murrizteko bide zuzena gehiegizko pisua eskura dezan eskatzen du. Gehiegizko pisua hantura itxura duen eragilea da. Odolaren alferrikako kilogramoekin batera, proteina C-reaktiboak uzten ditu, hanturazko prozesuen itxura eta prozesua zehazten ditu. Subcutaneous gantz modu eraginkorrean kentzeko bi modu daude:

• Ariketa fisikoak. Beren onurari buruz, organismo osasuntsu bat ere esaten da zenbat, hori ez dago inolako loturarik. Moreno doktoreak aholkatzen du ariketa konplexu hori jasotzea komenigarria dela, baina ez da baliagarria, baizik eta atsegina. Ariketak azpian, karga edozein esan nahi du: erdi orduko ibilaldi bat dantza energetikoei, zeinak sistemara eramaten diren.

• Goi mailako janaria. Eguneko menuan hanturako arriskua murrizteko, gantz eskuinekoak sartu behar dira: Omega-3 gantz-azidoak (landare-olio birjina estra, arraina, lima, fruitu lehorrak etab.) Bigarren puntua eskuineko karbohidratoen kontsumoa da. Fruituek, barazkiek eta zuntz handiko aleak ere C-proteina erreaktiboaren maila nabarmenki murrizten dute, hanturazko prozesuak saihesten edo gelditzen. Produktu antiinflamatorioen zerrendan, Moreno-k esne moderatuan eta kalitatezko alkohol-sarrerarekin (eguneko zatirik gehiago ez) hartu zuen.

2. Oxidazio saihesteko eta gelditzeko

Horretarako, zure dieta aberastu behar duzu erradikal askeekin lotzen dituzten antioxidatzaileak eta antioxidatzaile onenak dira. Kantitate handietan, barazki, fruitu eta berde distiratsuan aurkitzen dira, horien koloreak karotenoei eta pigmentuei atxikita daude. C, A, E eta selenio bitaminak batera erradikal askeak neutralizatzeko arduradunak dira.

3. Glycery prebentzioa eta gelditzea

Lehenik eta behin, dietak gehiegizko kantitateak (finduak barne) eta ekoizleek ezkutatzen dituzten produktuak baztertzea beharrezkoa da: freskagarriak, gozokiak, gosaltzeko zerealak, patata frijituak, eta abar. Glikirovaniek ezin hobeto gelditu dira blueberrietan dauden anthocyanins , blueberries, babarrun gorriak. Urdina eta morea, baia koloretan hain zuzen ere anthocyanins, odol-zirkulazioa hobetzen eta zelulak gaztetzen.

4. Oreka metilazioa

Bitaminak asimilatu eta banatzeko eraginkorrena bi produktu sinpleak dira:

• Arrautzak. B-12 bitamina eta azido folikoa ezin hobeto orekatzeko metilazioa. Zientzialariek frogatu dute arrautzak jasotako kolesterola, gorputza onura baino gehiago ekartzen duela gorputzari. Norma: 1 gona eta eguneko bi proteina.
• Haziak (ekilorea, kalabaza edo sesamo). Hazien azido folikoaren eduki eskuzabala metilazioaren erregulatzaile nagusiak deitzen zaie.

5. Immunitatea sendotzea

Moreno doktoreak bost ohitura osasungarri adierazi ditu gorputzaren propietate babesak sendotzen:

• Eskuz garbitu (otorduak eta komunera ondoren).
• Goi mailako janaria.
• Erretzea, alkoholismoa eta drogak uko egitea.
• Antibiotikoen erabilera justifikatua eta kontrolatua.
• Bizitzaren jarrera positiboa aitortzea.