- Esnea - 1 beira
- Irina edo almidoia - 2. koilara
- Txokolatea - 100 gramo
- Arrautzak - 2 pieza
- Sugar - 1/3 kopa
- Gurina - 50 gramo
1. Esne pixka bat berotu eta irina edo almidoia irabiatu. Bereiz banatu arrautzak azukrea eta bainila. Nahastu bi nahasketa ontzi batean eta astindu itzazu elkarrekin. 2. Xukatu txokolatea txikitu eta krema gehitu. Krema zuri klasiko bat nahi baduzu, txokolate zuria hartu dezakezu. Kakaoa gustatzen bazaizu, gehitu txokolate beltza. Jarri krema krema ahate suarekin eta etengabe irabiatu. Egosi nahasketa krema garratz gordinaren koherentziaz. 3. Lodiera lodia giro-tenperaturara iristeko. Azukrerik gabeko gurina bereizten du, gehitu krema eta irabiatu batera. Krema prestatzen da, produktu bakoitzaren zaporea bereizita desagertzen denean eta errea jateko goxoa agertzen denean. 4. Napoleon prest dagoen krema prest dago. Ez da gantzik, neurrizko gozoa. Gure platerean gure tartak gozogintza eta koipea prestatzen ditugu. 3-4 krema koilarakada bakoitzeko.
Bazkariak: 4