- irina - 300 gramo
- gurina - 150 gramo (oso cool)
- krema garratza - 1. koilarakada bat
- arrautza - 1. koilara (edo 2 gorringo)
- gatza - 1 pixka
- azukrea - 100 gramo (gozoak soilik)
1. Xukatu gurina ondo orea oratu baino lehen. Esate baterako, izozkailuan jarri 15 minutuz. Sift irina eta arnasa eman gutxienez ordubete barru. 2. Jarri irina ontzi batean, jarri olio fin txikitutako gainean. Nahastailea edo sardexka batekin, masa irina gantz berdinarekin luza dezakezu. 3. Gehitu arrautza eta krema garratza masaz. Berriro nahastu berriro. Orain ez duzu irin gantzik izango, bularreko ore bitxietako bat naiz. Lehorra bada ere, gehitu 0,5-1 tbsp. krema garratza eta nahasketa. 4. Ontzi batean botako den orea, polietilenozko poltsa batean jarri eta hozkailura bidaliko da ordubetez. Orduan, betegarria prestatzeko erabil daiteke.
Bazkariak: 5-6