- Mascarpone - 500 gramo
- Arrautza - 3 pieza
- Sugar - 100-150 gramo
- Marrubiak - Dastatzeko
- Lemon - dastatzeko
- Cookiak - dastatzeko
1. Ez dut zehatz-mehatz esan zenbat marrubi, limoi eta cookie benetan behar dituzun. Hartu zure gustura, eta zure postrea zapore ahaztezina lortuko duzu. Orain sukaldean hasten gara. Yolk krema prestatu. Bai, gorringoa, arrautza zuringoak ez baitira beharrezko. Beste katilu batean, apurtu arrautza gorringoak eta azukrea gehitu. Beat nahasketa lodi eta uniforme arte. Jarri katilu ur bainuan eta berotu masa. Kasu honetan, etengabe irabiatu nahastailea. Masa berotzen denean, zinema duten platerak estali eta hozten. 2. Beste ontzi batean, maskarpone gazta birrindu eta sardexka batekin. 3. Nahastu gazta gurina gorringoarekin eta nahastu txikienarekin nahastu. 4. Marrubi marrubiak kendu eta garbitu. Jarri berry irabiagailuan eta apur bat mugitu. Bakarrik ez birrintzeko, baina marrubiak lodi bihurtzen ziren. Marrubiak limoiarekin eta 1-2 koilarakada azukrearekin hautseztatu. Pin rolling batekin, birrindu cookieak. Haurra atera behar da. 5. Prestatutako kremankietan jarri krema hirugarrenean. Marrubi geruzaren gainean eta berriro krema. 6. Gozatu postrerako ogitartekoa eta jarri hozkailuan 20 minutuz. Postrea prest dago. Poztu zure maiteak sorkuntza zoragarri batekin.
Bazkariak: 6-7