Lean orean Orea labean oinarritzen da! Plater bakoitzarentzat, garrantzitsua da orea behar bezala prestatzea, leuna, argia eta goxoa. Sarritan, orea prestatzea askoz luzeagoa da betetze edo krema. Legamia orea egokitu egin behar da (batzuetan behin baino gehiagotan), distantzia eta soilik ondoren prestatutako platera prestatu dezakezu. Gaur egun orea giharretako errezeta bat eskaintzen dugu. Ogi hau patat frijitu lean prestatzen da, tipula frijituak edo beste edozein patatekin betetako klasiz beteta. Pizza oso egokia denez, orea xukatu eta nahikoa da. Produktu horien bolumena 32 cm-ko diametroko pizza batekin kalkulatzen da, tartean orea erabiltzeko asmoa baduzu, osagai kopurua handitu egin behar da 2 aldiz.
osagaiak:- Trigo irina 3.5 tbsp.
- Sunflower ekilore olioa findutako 1,5 tbsp. l.
- Ur irakiten 0.5 tbsp.
- Salt 1 Tsp.
- Legamia, freskoa, 25 g
- Ur irakiten 0.5 tbsp.
- Sugar 1 tbsp.
- Gari irina 1,5 tbsp. l.
- Urratsa 1 Ordua prestatzeko, irina, gela freskoaren tenperaturaren legamia freskoa, landare-olioa, gatz pixka bat eta azukrea behar dituzu.
- 2. urratsa Opariarekin hasi gara - konektatu legamia, 0,5 koilarakada ur epeletan, azukre pixka bat eta irina koilarakada diapositiba batekin.
- 3. urratsa Nahastu ondo dena eta utzi tenperatura 20-30 minutu iraun dezan.
- Urratsa 4 Bitartean, 1,5 koilarakada irina eta landare olioa konektatu gatz pixka batekin.
- Urratsa 5 Masa homogeneoan dena ehotzea.
- 6. urratsa. 0,5 ur irakinetan edalontziak bota eta ondo irabiatu. Coolatu nahasketa giro-tenperaturara.
- 7. urratsa Gehitu masa brewedra koilara.
- 8. urratsa Pixkanaka-pixkanaka irina 3 cups sartu eta orea oratu.
- Urratsa 9 Emaitza elastikoa, ore biguna izan behar da, eskuak atzean erraz atzean.