- Ardo zuri lehor botila - 1 pieza
- xanpain botila - 1 pieza
- melokotoi - 2 pieza
- Marrubiak - 500 gramo
- gereziak - 200 gramo
- azukrea - 2 elementu. koilara
Sukaldaritza aurretik, jarri xanpaina hozkailuan. Egin izotz kubo. Garbitu ondo marrubiak, garbitu eta lehortu. Ezarri apaintzeko baia batzuk. Jarri gainerako marrubi ontzi batean, azukrea hautseztatu. Jarri hozkailuan 1 orduz marrubi-zukua egiteko. Mertxikak eta gereziak garbitu eta lehortu. Ebaki mertxikak erdian, harri kendu, eta xerra ebaki. Gerezi harria, ezin duzu garbitu. Hartu marrubiak hozkailutik eta atera elkarrekin plateretan banatutako zukua. Fruitu eta fruitu jarri. Pour ardo lehorra eta jarri berriro hozkailuan ordu gutxienez. Zerbitzatu aurretik, gehitu marrubiak gerizatu arte. Pour hotz champagne. Jarri izotz-betaurrekoak betaurrekoetan eta kazola bota.
Bazkariak: 15