• Gerriko eta gasez kentzen ditu gorputzetik.
• Eraginkorra metabolismoaren gaixotasunetan, esate baterako, erreumatismoa, goût, urdaila eta heste-gaixotasunak.
• Azido gantz eta urikoko maila murrizten du, gaixotasunen prebentzioa, hala nola, goût eta atherosclerosis.
Kombuha-tea - gorputzetik gasak eta hondakinak ezabatzeko modurik onena. Gaur egun merkatu beltzean kombucha pieza txiki batek 75 euro arte eskatzen du, baina tea honen kalitatea oso zalantzagarria da. Hori dela eta, hobe da kombucha bat farmazia batean erostea. Telefonoaren zenbakia eta fabrikatzailearen helbidea zehaztu beharko dira.
Kombuha-te propietate terapeutiko nagusietako bat immunitate-sistema aktibatzen du.
Gaixotasun infekziosoen aurka, kombuha zeharka jarduten du: digestioa indartzen du, sabeleko eta hesteen lana aktibatzen du, gorputzetik gases eta xaflak kentzen ditu.
Kombucha-te izena Kombu Koreako medikuaren izenean eman zen, hau da, kondairak dioen moduan, AD 400. urtean. e. Japoniako enperadoreak gastritis sendatu zuen, Kombu-Ha edari berezi batekin tratatzeko. Txinako sukaldaritza edari gisa ere ezaguna zen tea hau.
Errusian, kombucha tea denbora luzez ezagutzen da. Lehen Mundu Gerraren ostean, Alemaniara eraman zuten soldaduek gatibutzatik itzuli zirenean. Literatura zientifikoan 1913an lehen aldiz aipatu zen tea, baina oso ezaguna bihurtu zen 1964an Rudolf Sklenar alemaniar medikuaren liburutik. Sklenarek kombuha-tea erabiltzea praktikatzen du gaixotasun metabolikoen, erreumatismoaren, googen, urdaileko eta hesteen gaixotasunak tratatzeko eta azido urikoa eta kolesterolaren maila murrizteko.
Propietate sendagarriak kombuha-tea oso zabala da. Baina kombucha-tearen ekintzak hainbat ikerketek frogatu dute, baina ez da ezer zoragarria. Kombuha-tea eratzen da, hain zuzen ere, hiru legamia onddo eta lau bakterio mota desberdinetatik. Substantzia terapeutiko garrantzitsuena azido glucuronikoa da, giza gorputzean pozoiak eta toxinak lotzen ditu eta gernuan deskonposatzen du. Horrez gain, kombucha-tea C bitamina, azido azetikoa eta laktikoa eta alkoholaren kopuru txikia (% 1 baino gutxiago) dauzka.
Errusian, kombucha tea ezaguna da batez ere etxeko diuretikoa, batez ere goût tratatzeko. Alemaniako mediku batzuek uste dute guruin endokrinoen lana aktibatzen duela. Hori dela eta kombuha-tea erabilgarria da metabolismoaren, muskuluaren azidotze eta gehiegizko pisuaren gaixotasunetan, baita arreta eta nekea ahultzen ere. Hala eta guztiz ere, azukre kopuru handi baten presentzia ez da nahikoa erabiltzeko diabetikoentzat.
Kombucha tea oso erabilgarria da gorputzetik gas, gantz eta azido urikoa kentzen duelako, heste-flora normalizatuz. Minbizia tratatzeko baliagarria den propietate sendagarriak dira, baita atherosclerosis eta goût prebentzioa ere.
Nola egin kombucha-tea?
Kombuha-tea prestatzeko, 1 litro ur, 1 g tea beltz edo berdea, 50 g azukrea, kombucha-entzima 1 pieza beharko duzu.
Irakiten ura, jarri tea, kombuha-entzima eta azukrea kopa batean, pour ura irakiten eta 10-15 minutu brew. Mugitu eta iragazi tea iragazkia bidez, ondoren pour tea beira garbiko jar batean.
Estalki ezazu platera eta hozteko gela tenperaturarekin, gero jar ezazu gaza eta itsatsi ezazu banda elastiko batekin. Ehunak tea babesten du hautsa eta intsektuak, usain gozoa erakartzen baitu. Horrez gain, kombucha-entzima "arnasa" izan behar du, hau da, oxigenoa lortzeko.
Jarri ontzia aireztapen onean 8-12 egunetarako. Tea erabilerarako prest egongo da zuria eta neurrizko gozoa denean. Azkenik, koipearen onddoa kendu likidotik eta ur freskoaren azpian garbitu eta hurrengo brew arte mantendu. Estutu tea eta bota botiletan. Beraz, aste gutxitan gorde dezakezu hotzean.
Gerrikoak eta gases kentzeko, kombucha-tea 0,5 litro egunero edan da. Kopuru hori 3 ataletan banatzen da eta goizean edan egiten da urdaileko huts batekin, arratsaldez eta arratsaldez 1 zati. Eragin diuretikoa lortzeko, 0.25 litro tea edan behar da 4 orduz behin.