Kalabaza frijitua salbia

Igurtzi gurina frijitzeko zartagin ertainarekin. Gehitu muscat zopa. Denbora gatza Osagaiak:

• olioa - 2 elementu. koilara
• Muscat gourd, zurituta eta zatituta - 900 gramo
• gatza eta piperbeltza - 1 dastatzeko
• txikitutako salbia freskoa (edo 1/2 koilaratxo lehorrak salbia) - 1. koilarakada bat

argibideak

Igurtzi gurina frijitzeko zartagin ertainarekin. Gehitu muscat zopa. Denbora gatza eta piperra. Frijitu, maiz irabiatuz, kalabaza apur bat marroia bihurtzen da, 5 eta 6 minutu bitarteko arte. Gehitu 1/4 kopa ur eta berotu beroa arte. Estali eta frijitu kalabaza prest eta biguna arte, 8 eta 10 minutuz.

Bazkariak: 4