Haurrentzako elikagaien olioa

Gaur egun, Errusiako gero eta jende gehiagok aldez aurretik eskuragarri ez dauden elikagaiak daude. Landare-olio mota desberdinei buruz gauza bera esan daiteke. Landare olioa elikagai guztietan erabiltzen da. Hainbat pertsona olio mota desberdinak erabiltzen dituzte. Kolpetako olioa ezagunenetakoa da. Gaur egun, gero eta gehiago erabiltzen da haurtxoko janariaren ekoizpenean.

Olioaren propietateak

Aditu askok olioaren koltza olioaren gaur egungo olioa baino baliagarriagoa dela uste dute. Zer da koltza olioa? Oletako olioa oso famatua da, lehenik eta behin, nutrienteen oreka orekatua eta zuzena delako. Kolpetako olio zapore mingotsa da iritzia. Hala eta guztiz ere, beraz, uste okerra da. Beharbada zapore mingotsa bekatu egiten duen landare olio bakarra soja-olioa da. Olioaren koltza oso gardena da, batez ere. Horrez gain, soja landare-olio bera ez den bezala, airearen eraginpean usain desatsegina lortzeko, olio koltza, teknologia perfektuari esker, usaina eta begirada naturala gordetzen ditu.
Oliba-olioa bere gantz-azidoentzat ezaguna da. Omega-3 eta Omega-6 azidoak osasunean eragina izan dezakete. Horregatik esker, tratamendu gastrointestinalaren eta zirkulazio-sistemaren lana hobetzen da. Zirkulazio-sistemaren tonua nabarmen handitu da.

Haurtxoentzako janaria

Aldizka jan ohi duten koltza olioa ezin da odoleko txertoen beldur izan, landare-olio honen osagaiak thrombogenesis saihesten baitu. Gainera, pertsona horien gorputzean, dagoeneko hanturazko prozesuak nabarmen murrizten dira. Immunitate sendoak harro ditzake. Gantz-azidoez gain, olioaren koltza bitaminak ere baditu, eta, jakina denez, garrantzitsua da giza osasunaren indartzea. Bitamina bat E. bitamina da. Bera gabe, giza endokrino sistema gaizki funtzionatzen hasten da, muskulu-sistema eta nerbio-zelulak ahuldu egiten dira. Koilarakada olioaren egunean guztiz beteriko E. bitaminaren beharra estaltzen du.
Substantzia gainaz gain, koltza olioa hainbat gehiago dauka giza gorputzak bere kabuz sintetizatzeko gai ez direnak; fosfolipidoak, azido linoleikoak eta linolenikoak. Substantzia horiek kolesterolaren maila gutxitzen laguntzen dute eta odol-hormak indartu.

Goi mailako ezaugarriei esker, koltza olioa gero eta gehiago bilakatu da. Eta bereziki erabilgarria da umeentzat. Hori dela eta, maiz erabiltzen da haurrentzako janariaren ekoizpenean. Haurtzaroan, gorputzak gehien erabiltzen duenean, energia asko kontsumitzen duenean, garrantzitsua da substantzia guztiak beharrezkoak izatea. Elikagaien haurtxoa oilasko-olioan bitaminak eta gantz-azidoen organismo txiki baten beharrak asetzen ditu.