Gazta ogiarekin Errezeta honen historia oso erraza da eta, modu batean, erromantikoa. Enpresa arratsaldean izan zen, kalean udako euri bat isurtzen zuen, eta aleak, berriz, guztiz agortu ziren. Egoera hau ogi bakana afarirako egokia zela esan daiteke, eta ez joan dendara eta hezea euripean. Emaitza, esan beharra dut, itxaropen ausartenak gainditu ditu. Ondorioz, gazta pastelak "adiskidetu" ditu kuminarekin, erromeroarekin, urdaiazpikoarekin eta barazkiekin. Besterik gabe jarri, ezer betez egon daiteke, eta sukaldaritza ez da zaila. Forma beroan besterik ez dira goxoak, batez ere goseak baldin badituzu. Gehitu homosexual giro atsegina eta tea beltza tea limoiarekin - ez da zorion hori?
osagaiak:- Kefir 1 tbsp.
- Gari irina 2 tbsp.
- Gazta gogorra 150 g
- Salt 0,5 tsp.
- Sugar 0.5 Tsp.
- Soda 0.5 Tsp.
- 1. urratsa Tarta hauei dagokienez: 1 Kopako kefir, 2 edalontzi irina, gazta gogorra, gatza, azukrea eta soda.
- 2. urratsa. Ontzi sakon batean, pour kefir, gehitu gatza, azukrea, soda. Garbitu ondo.
- 3. urratsa. Gazta birrindu grater txiki batean.
- 4. urratsa Gehitu gazta eta irina ontzi batean. Mugitu orea koilara batekin eta gero oratu orea zure eskuekin 3 minutuz.
- Urratsa 5 Zatitu orea 5 tamainako aleak.
- 6. urratsa Pilota bakoitzak bota eta frijitu landare-olio urrezko marroia arte, 2-3 minutuz.
- 7. urratsa. Bacon frijitu daiteke gazta, berdeak, txistorra edo espeziak, frijitu baino lehen eta gero frijitu. Hornitu hobeto beroa, baina modu hotzetan, hala nola pastelak gozoak dira.