- Salmon - 900 gramo
- Patatak - 900 gramo
- Perrexila - 50 gramo
- Gurina - Art. 1 koilarakada bat
- Gatza, piperra - - Dastatzeko
- Landare-olioa - 30 mililitro
- Arrautza - 2 pieza
- Irina - 50 gramo
Patatak zuritu eta irakiten utzi arte prest daude. Ondoren, patatarekin purea egiten dugu gurina gehituta. Patata purea eskuoihal batekin estali eta alde batera utzi - beharrezkoa da hozten ez dela. Izokina zati handitan moztu eta ura irakiten duten 6-7 minutuz egosi da. Ondoren, atera eta desmuntatu zati txikitan, hezur txikiak arretaz kenduz. Ez ezazu bihurritu! Edukiontzi sakona hartzen dugu, arrainak, patatak eta fin-fin txikitutako berdeak jarri ditugu. Solim, piperra eta homogeneoa nahastu arte. Txuleta txikien ondorioz sortzen da, irensten eta landare-olioan frijitu. Arreta - bitleten osagai guztiak erabiltzeko prest daude, beraz, ez duzu frijitu behar luzaroan minutu gutxiren buruan, argitu arte. Prestatutako bit-a zure alboetako plater gogokoena zerbitzatzen - niretzat, ezin hobeto barazkiekin konbinatuta. Bon appetit! : P
Bazkariak: 6-8