- irina - 1 1 / 2-2 beira
- soda - 1/2 koilaratxo
- hautsezko gozogintza - 1/4 koilarakada
- gatza - 1/4 koilaratxo
- gurina saltsa giro-tenperaturan - 1/2 cups
- azukrea - 3/4 beira
- arrautza - 1 pieza
- Limoi azala - 1 1/2 koilarakada
- Limoi azala - 1 1/2 koilaratxo
- Limoi-zukua freskoa - 1 1/2 koilaratxo
- Limoi zukua freskoa - 1 1/2 koilaratxo
- bainila - 1/2 koilaratxo
1. Hautseztatu eta zertxobait apaindu. Nahastu azukrea eta zestoan ontzi txiki batean, alde batera utzi. 2. Cookieak prestatu. Ontzi txiki batean, nahastu irina, soda, hauts gozogintza eta gatza. Katilu handi batean, Látigo gurina eta azukrea elkarrekin. Gehitu arrautza eta nahasketa. Gehitu birrindua, limoi eta limoi zukua, eta banilla. Mugitu. Gehitu erdi nahasketa nahasketa, astiro-astiro irabiatu eta gero gainerako irina gehitu. Orea oso itsastea bada, irina gehiago behar denean, orea apur bat itsastea izan arte. Estali eta hoztu gutxienez 30 minutu. Jarri gozogintza erretilua pergamino paperarekin edo silikonazko estalkiekin. Orea hoztu ondoren, labean 175ºC-tan labean jarri. Ogiarekin oratu gozogintza orri batean, 1 koilarakada bakoitzeko biscuit erabiliz. Pilota bakoitza azukrepean bota. 3. Bola jarri gozogintza erretiluan elkarrengandik distantzia batera. 4. 12-15 minutuz egosi, ertzak argi urre kolorekoak dira. Hozkailuan hozten utzi 2 minutuz, eta ondoren hozkailuan erabat hozten utzi zerbitzatu aurretik.
Bazkariak: 6-8