- irina - 4 edalontzi
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo
- Salt - 3/4 koilarakada
- gurina gabeko saltsa hotza - 1 1/4 Kopako
- azukrea - 3/4 kopa
- Arrautza handia - 1 pieza
- Arrautza handi zuria - 1 pieza
- Limoi azala birrindua - 2 koilarakada
- Aysing (azukre-proteina marrazteko masa) eta koloretako azukrea - Dastatzeko
Elikagaien prozesadorean konbinatu irina, hauts gozoa eta gatza. Gehitu gurina eta irabiagailua mamia koherentzia izan arte. Gehitu azukrea, arrautzak eta limoi zestoan eta irabiatu nahasketa hondar bustia bezala. Gainazalean arinki floured batean, oratu orea. Hiru zatitan banatzen da. 3 mm-ko lodiera bakoitza bota eta xanpetan jarri eta hozkailuan jarri 20 minutu edo 2 aste. Preheatatu labea 190 gradu. Pasta moztu nahi duzun forman, jarri 2,5 cm-ko distantzia batetik bestera. Azukrerekin hautseztatu, behar izanez gero. Hoztu 15 minutuz. Bake gailetak 7 eta 9 minutuz. Onartu erabat hozten. Erabili koilara bat, aysing eta koloretako azukrea dekoratzeko, behar izanez gero. Cookieak edukiontzi hermetiko batean gorde daitezke 4 egun arte, giro-tenperaturan.
Bazkariak: 40