Mannick txokolatearekin eta halva. Esnea galdu badut, jogurt, jogurtak edo krema garratza falta zaizkio, esate baterako, mannik bakea egiteko ordua da. Tarta hau, etxekoandre askok maitatua, sukaldaritza sinpletasuna dela eta, ona da edozein nahasketa nahastu daiteke orea, eta aldi bakoitzean gozokiak zapore berri batekin lortzen dugu. Halva hondarrak orea gehitu ondoren, emaitza harrigarria izan zen: orea erdian urtzen zen, eztiaren gustuko masaren kremak sartuz. Orduz geroztik, hau nire familiako nire mannics gogokoena da. Txokolatea ere badela uste baduzu, hortz gozoa aurkituko duzu. Ez dut esne hartzitutako produktuen denbora luzez busti, errezeta asko agindutako moduan, nahikoa da gainerako osagaiak nahasten direnean.
osagaiak:- Groats manna 1 tbsp.
- Gari irina 1 tbsp.
- Sugar 1 tbsp.
- Margarina 100 g
- Arrautza oilaskoa 3 pez.
- Kakaoaren hautsa 3 tbsp. l.
- Halva 100 g
- Hautsa 1 TSP.
- 375 ml artoarekin
- 1. pausoa. Mannikrerako, honako osagai hauek hartuko ditugu: esne krema (skimshchesya esnea), semola, irina, azukrea, arrautzak, margarina, halva eta kakaoa.
- Urratsa 2 Esne kukulan, mangoan bota, pixka bat irabiatu eta pixka bat utzi, dena prest dagoen bitartean.
- Urratsa 3 Arrautzak azukrearekin irabiatu.
- 4. urratsa Gehitu margarina leuna (edo gurina) pieza txikietan. Esekidura granular batekin irabiatu.
- Urratsa 5 Masa konektatzen dugu, gehitu gozogintza hautsa, irina kendu kakaoa batera, ore fina oratu.
- 6. urratsa Hautsitako halva apurtzen dugu orea eta astiro-astiro nahastu egiten da, testaren arabera banatzen baita.
- Urratsa 7 Pour orea moldean. Silikonazko forma ez da lubrifikatu behar sukaldeak egosten aurretik, metalak, noski, olioa behar duzu. Bake 40 minutuz 180 ยบ C-tan. Lusterraren prestasuna egiaztatzen dugu, pastela sartu ondoren lehorra izan behar da.
- Urratsa 8 Beroa manikiak egitura apur bat heze bat du, hozten den bitartean, hezetasuna galdu egiten da, baina leuntasuna eta porositatea geratzen dira.