Cherry compote

Hiru litroko ontzi garbi batean, jarri gerezia, fruta-zurtoinetatik garbitu eta, beraz, Osagaiak: argibideak

Hiru litroko ontzi garbi batean, jarri gerezi, zurtoinetatik garbitu, jararen 1/3 itxi arte. Hurrengo urratsa garrantzitsua da gereziak igurtziz ur irakinetan. Hemen zehaztasun garrantzitsuena. Beteak pixkanaka izan behar du, beira ez crackatzeko. Estalkia estali eta hozten utzi. Bankuan ura hozten denean, xukatu ezazu kazola batean. Gereziak bankuan egon behar dute. Gehitu azukrea kazola batean. Zartagia irakiten da eta gerezi salda bihurtzen da berriro, jar berriro ez jarratzeko. Jar jar ezazu jar. Edaria ia prest dago. Behar duzun azken gauza da tokia lehorra izan daitekeela banku bat gorde ahal izateko (bueltaka) 12 orduz zapi epel baten azpian.

Bazkariak: 1