- irina - 2 1/2 cups
- azukre - 1/4 beira
- hauts gozogintza - 1. koilarakada bat
- gatza - 1/2 koilaratxo
- gurina frijitua - 1/2 Kopako
- gurina - 1/2 Kopako (gehi 2 koilarakada)
- laranja azala - 1. koilarakada bat
- laranja zukua - 1/4 beira
- gorringoa - 1 pieza
- Piperra hazien haziak - 1 1/2 koilaratxo
- gozogintza azukrea hautseztatzeko - dastatzeko
- Apricot jam eta gurina zerbitzatzeko - Dastatzeko
1. Preheatatu labean 200 gradu. Ontzi handi batean, nahastu irina, azukrea, hauts gozogintza eta gatza. Gehitu txikitutako gurina zati txikitan eta nahastu masa ore apurrak bezala. Horretarako egin dezakezu eskuz edo ore ebakitzailea. 2. Gehitu 1/2 Kopako gurina, fin-fin birrindua laranja zuritu, laranja zukua, arrautza gorringoa eta Poppy. Sekadun batekin osagai guztiak nahastu. 3. Jarri orea azala lausotuta eta orekatzeko hainbat aldiz. 5. Jarri orekako triangeluak pergamino paperarekin lerrokatutako xafla batean. Lubrifikatu goian 2 koilarakada gurina eta gozogintza azukrearekin hautseztatu. 6. Bake bakeak urre zurbila arte, 15 eta 17 minutu inguru. 7. Eman pastak fresko eta apricot jam eta gurina zerbitzatzeko.
Bazkariak: 8