- Behi-hautsa - 450 gramo (saihetsean)
- Arku - 1 pieza
- Tipula berdeak - 1 pieza
- Baratxuria - 1 hortz
- Sesame - 1 pieza
- Soy sauce - 2 elementu. koilara
- Sugar - 1 pixka
- Sesamo olioa - 1. koilarakada bat
Plastikozko edukiontzi batean, soja-saltsan, sesamo-olioan eta azukrean, jarri haragia. Ondoren, tipula berdeak, tipula, azenarioak moztu eta xerratan ipini. Dena ondo nahastu. Jarri edukiontzi hozkailuan gutxienez 3 ordu (hobe da gau bat utzi, gero haragi hobea da marinatua). Haragia prest dagoenean, frijitu baratxuria zartaginean urrezko marroia arte. Gehitu haragi marinatua barazkiekin eta 5-7 minutu gehienez egosi. Guztia prest dagoenean, jarraitu zerbitzura. Plater bat jarri, lehenik eta behin, tipula eta baratxuriak, eta jarri tipula haragiaren gainean. Gainera, bonbillak saski hostoetan bil ditzakezu. Bon appetit.
Bazkariak: 1-2