Bropatu lehorrak eta oilaskoa

Errezeta honetarako, oso garrantzitsua da errezeta jarraitzea, bestela platerak ez du osagai izango.

• Trepangi lehorrak - 20 gramo
• Oilasko Bularra - 150 gramo
• Fresko pepinoak - 60 gramo
• Soia saltsa - Art 2-3. koilara
• Rice vodka - 1. koilarakada bat
• Jengibre marinatua - 20 gramo

argibideak

Errezeta honetarako, oso garrantzitsua da errezeta jarraitzea, bestela platera ez da goxoa izango. 1. Egin behar duzun lehenengo gauza aurrez prestatzeko trepangs da. Ikatz hautsetik garbitu behar dira eta, ondoren, egunean beratzen dute uretan, aldatu hainbat aldiz, eta gero egosten hiru orduz. 2. Ebaki txikiak moztutako trepangoak prestatu, pieza berberekin fresko pepino bat moztu (kendu azala) eta oilasko bularra txikitu. Irakiten salda, trepangs from utzi eta xerra zuzenak bota, arroz vodka, jengibrea, soja saltsa, gatza zati bat gehitu. Bon appetit!

Bazkariak: 5-6