Buns "azkar" Buns mota guztietako postre bikainak ez diren arren, tea, esnea edo kafea maitaleak beti jan behar izaten dute. Atzerriko tiramisu, souffle eta meringue desberdinetatik bereizten da buna, nekazari gaztea eta emakume zurbila, dotorea eta dotorea, baina zapore eta kolorea bezala ezaguna den bezala ... Hitz batean, legamia zaleen maitaleak nahikoa izaten dira gure artean, batez ere seme-alabek maite dute. Lurzoruaren test hau nahastea zale asko gutxiago da. Hala ere, beharrezkoa da errezeta egoki bat aurkitzea eta horrelako zerbait bakea egitea, materia konplikatu honen beldurra desagertu delako. Errezeta horietako bat kanela "azkar" bunsarekin errezeta da. Eskaintzen dizugu. Prestatzen dira azkar eta erraz, eta nahiz eta esperientziarik gabeko amonak kudeatu. Kanela erroiluak gosaltzeko kafe bikaina dira eta esne edo kefir edalontzi bat arratsalde askorekin edo afari bihurtuko dira. Nahi izanez gero, betetako mahaspasekin edo sagar fin txikituetara gehitu dezakezu bun beste inprimakia emateko. Ibilaldi bat hartu ahal izango duzu, haur bat eman eskola gosaria ordez. Edonola ere, etxeko pastelek "Barney" eta "Chokopai" denda guztiek baino sarriago eta dohatsuagoak dira.
osagaiak:- Irina, gari 700 g
- Sugar 1 tbsp.
- Esnea 1 tbsp.
- Legamia, freskoa, 50 g
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Margarina 125 g
- Kanela lurrean 4 tbsp. l.
- Gurina 50 g
- Sunflower findutako ekilore olioa 2 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Urratsa 1 Buns prestatzeko, azukrea, irina, margarina, arrautzak, esnea eta betegarriak azukrea eta kanela behar ditugu. Janari guztiek giro-tenperaturan egon behar dute, margarina eta legamia ia urtzen dira.
- 2. urratsa. Arrautzak oreka ona irabazi dute.
- 3. urratsa Esnea konbinatu, 1 tbsp. l. azukrea, gatz pixka bat eta legamia.
- 4. urratsa. Ondoren, sartu arrautzak eta nahastu ondo, nahasketak pikorrik gabe egon behar du.
- 5. urratsa Gehitu margarina eta irina kantitate txikietan hasi behar duzu, 600-700 gramo behar dituzu.
- 6. urratsa. Pasatu orea esku eta edukiontziaren atzean.
- 7. Urratsa Oratu orea irina pixka batekin eta jarri leku epeletan 30-60 minutuz, orea 2 aldiz handitu behar da.
- 8. urratsa. Gurina askatu ezazu bero baxukoan.
- Urratsa 9 Azalera gainazalarekin lubrifikatu 1 tbsp. l. landare-olioa, eta ondoren oratu 1 cm-ko lodiera angeluzuzen bakarreko orea.
- Urratsa 10 gurina urtu lubrifikatu.
- 11. urratsa Gehitu azukre ugari.
- 12. Urratsa: Era berean, beheko kanela bota ezazu.
- 13. urratsa. Geruza gurpila moztu, orea estutu ahalik eta estutu.
- 14 urratsa. Zatia zati txikitan moztu - 3-4 cm-ko lodiera, 12-13 pieza zuzendutako 1 zerbitzutik.
- Urratsa 15 Zartagin 1 tbsp. l. landare-olioa eta 2 cm-ko distantzia bat bestearengandik hurbil jarri, 15 minutuko distantzia eman.
- 16 urratsa Hornitu labean preheated 180 ยบ C-ko 30-40 minutu arte oxidatu arte.