- oliba olioa - 1. koilarakada bat
- bonbilla - 1 pieza
- baratxuri - 2 hortz
- Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
- zucchini - 2 pieza (450 g inguru)
- azenarioak - 2 pieza
- pipermin hautsa - 1. koilarakada bat
- cumin - 1 koilaratxo
- latak (600 g bakoitzeko) babarrun beltza - 2 pieza
- bankua (900 g) tomate birrindua - 1 pieza
- Gazta arto izoztuen paketea (300 g) - 1 pieza
Ebaki tipula kuboetan. Kalabazin eta azenarioak txikitu. Kazola handi batean, berotu oliba olioa ertainarekin. Gehitu tipula eta baratxuria, gatza eta piperbeltza. Egosi, irabiatuz, barazkiak bigundu arte, 4 minutuz. Gehitu kalabaza, azenarioak, lurrean piper gorria eta kuminoa. Azenarioa prestatu arte, 6 eta 8 minutu bitartean egosi. Gehitu babarrunak, tomateak, arto-kernelak eta ur edalontzi bat. Egosi bero baxukoa, apur bat loditu arte, eta azenarioa ez da biguna izango, 8 eta 10 minutuz.
Bazkariak: 4