- sagarrak - 450 gramo
- limoi zukua - 1. koilarakada bat
- irina - 6 art. koilara
- azukrea - 1. koilarakada bat
- kanela - 1/4 koilaratxo
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo
- arrautzak - 2 pieza
- gurina - 2 elementuak. koilara
1. Preheatatu labea 90 gradu eta jarri gozogintza erretilu barruan. Zuritu zuritu eta zuritu sagarrak eta gero fin-fin txikitu, edo grater handi bat hozten edo janari-prozesadorean erretzen. Jarri sagarrak sukaldeko eskuoihal edo gaza garbiarekin eta sagar zukua estutu ezazu ontzi txiki batean. Jarri zukua alde batera. 2. Jarri sagar birrindua ontzi batean eta nahastu limoi zukua. Ontzi txiki batean, nahastu irina, azukrea, kanela eta gozogintza. Gehitu sagar nahasketa eta nahastu berdin. Beat arrautzak ontzi txiki batean eta gehitu sagar nahasketa, nahastu. 3. Berotu bero ertaineko zartagin handiarekin eta 1 koilaratxo gurinarekin. Koilara bat erabiliz, pixkanaka pour orea frijitzeko zartagin batean, krepe osatuz. Frijitu krepeak urrezko marroia arte, 3 eta 5 minututara, gero biratu eta 3-5 minutu beste aldean frijitzen jarraitu. 4. Krepeak amaitu paper eskuoihalak jartzeko eta preheated labean jarri bero mantentzeko. Gehitu gainerako gurina frijitzeko zartagin sorta berri bat eta gainerako orea errepikatu. 5. Jogurt, krema garratza edo karamelu saltsa zerbitzatu.
Bazkariak: 3