Apricots lehorrak - gozogintza betegarri bikaina Zer emakumek ez du etxean garbitu, ederra, erosoa eta usain goxoa smelled nahi? Zer nolako amak ez du nahi bere seme-alaba sendo eta osasungarria hazteko? Eta zein motatako emazteak bere senarraren atsegina alaitasunari uko egiten dio bere talentu gastronomikoei? Eta hori ez da hainbeste egin behar: zure familia habia maite eta saiatu bere biztanleek jasotzen ez bakarrik laztanak eta arreta, baina baita etxeko janari goxoa ziurtatzeko. Ez dio axola zein den azken puntua, zure etxeko kideen osasunarentzat eta familiarengana iristeko. Ohiko arratsaldean etxeko pastelak, oraindik usain zoragarriak daude inguruan, eta oraindik hotzetik datorren berotasuna, ez da McDonald-en edo jatetxe txitena den bidaiarekin alderatu. Zer esan dezakegu familiako kide bakoitzak edaten duen tea poltsa batetik edaten duen saltoki batekin? Asteburuko gauean, alkatxofak lehorrekin egiten diren frutak, familia osoa mahai batean biltzen dute, eta zenbat beroago izango duzu zure etxean. Horrelako gozogintza erraz prestatzen da, guztiontzat posible da, eta, garrantzitsuena, denek gogoko egiten dute. Produktu antzekoak izan ez balira aurretik, ondoren, apricots lehorrak dituzten muffins - hau da, zehazki zer hasi beharko zenuke. Kopako pastelak apur bat lehorra dirudi, baina horregatik olio krema prestatuko dugu apaintzeko eta osatzeko. Alkatxofar lehorrak cupcake forma bakarreko labean daiteke, eta gurina besterik ez da ohiko oiler batean zerbitzatzen - ere oso zaporetsua eta erosoa da!
osagaiak:- Irina, gari 400 g
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Sugar 6 tbsp. l.
- Apricots lehorrak 170 g
- Cognac 4 tbsp. l.
- Kefir 1 tbsp.
- Gurina 100 g
- Gurina 100 g
- Sugar hauts 4 tbsp. l.
- Apricots lehorrak 30 g
- Urratsera 1 Kopa egiteko, irina, azukrea, gurina biguna, kefir, arrautzak, apricots lehorrak eta koñaka hartzen ditugu.
- Urratsa 2 Lehortu lehorrak apricots ondo lehortu eta irabiagailuan ehotzeko. Ondoren pour coñac, irabiatu eta utzi 20 minutu.
- 3. urratsa. Arrautzak azukrea zuritu.
- 4. urratsa. Ondoren, gehitu irina, kefir eta gurina urtu dena nahastu.
- 5. Urratsa: 2 koilarakada apricots lehorrak moztu eta gainerako orekari masa gehitu.
- 6. urratsa Nahastu ondo dena.
- 7. urratsa. Moldatu pergamino moldeekin eta oratu (12-15 cupcakes lortzen dituzu).
- Urratsa 8: 20-30 minutuz labean preheated 200 º C-ko labean, egurrezko pintxo bat prestatzeko (prestatutako cupcakes lehor utzi behar da). Ondoren, muffins cool.
- 9. Urratsa. Apaintzeko krema prestatu. Horretarako, konposatu 2 koilarakada lehorrak apricots, azukre hautsa eta gurina leundu.
- Urratsa 10 Nahastu dena masa homogeneoan.
- 11. urratsa Sukaldaritza-poltsa baten bidez, krema hoztu cupcakes aplikatu.