- aguakatea - 3 pieza
- Gurina - 2 cups (koipe-free)
- intxaurrak - 1/3 beira
- aneta sprig - 1/3 Kopa
- Tipula gorria - 1/3 Glass (diced)
- ardo beltzaren ozpina - 1. koilarakada bat
- Gatz handia - 1 koilaratxo
Intxaurrekin erdia moztu. Ebaki bi avocados erdia. Koilarazi haragia eta irabiagailuan jarri. Gehitu gurina, intxaurrak, aneta, txikitutako tipula gorriak, ardo-ozpina, gatza, 1 Kopako ura eta irabiatu koherentzia uniformea lortzeko. Masa patatak garbitu behar lirateke. Estaltzeko egosi zopa estalkia eta freskoa hozkailuan gutxienez 1 ordu. Ebaki gainerako aguakatea zuzenak. Zatitu zopa lau zatitan banatuta, zerbitzatu bakoitza aguakate diced eta aneta, behar izanez gero.
Bazkariak: 4