- babarrunak - 1/2 Kopako
- erromeroa - 2 pieza (adarrak)
- bonbilla - 1 pieza (4 zati moztu)
- baratxuri burua - 1 pieza
- gatza - Dastatzeko
- pasta - 1/2 Kopako
- oliba olioa - 1. koilarakada bat
- porruak - 2 pieza (xehatu xerrak)
- patata goxoa - 1 pieza (diced)
- aza-feces - 330 gramo
- oilasko salda - 6 kopa
- piper beltza - 1/2 koilaratxo
Jarri babarrunak katilu handi batean eta gehitu ura. Beratzen gauean eta xukatu. 17x17 cm-ko gaza karratu bat moztu. Erromero-babarrun bat jarri 1 muturrean eta lotu sukaldeko ispilu batekin. Jarri babarrunak, erromeroa bilduta, tipula eta 6 edalontzi urarekin kazola handi batean. Bero ertainarekin irakiten egosi. Kendu beroa eta 25 minutuz simmer. Bota babarrunak colander batean. Kendu tipula eta erromeroa. Preheat labean 220 gradu. Itzulbiratu baratxuri aluminiozko paperarekin. 40 minutuz bigundu arte. Kendu baratxuri labean eta hozten utzi. Ebaki erdia eta estutu haragia. Ekarri hotziarekin ur gaziarekin bero altuan irakiten. Gehitu pasta eta egosi arte, 8 minutu inguru. Xukatu eta alde batera utzi. Oliba olioa berotu bero ertainarekin. Gehitu porruak, gainerako arrosak eta baratxuri frijituak. Frijitu tipula argi dago. Gehitu patata gozoa, frijitu eta irabiatu 8 minutuz. Gehitu aza, 4 minutu inguru frijitu. Gehitu salda, egosten 10 minutu inguru. Gehitu beans, pasta, 1/2 koilaratxo gatza eta piperra. 5 minutu inguru egosi. Sei plateren artean banatu eta zerbitzatu.
Bazkariak: 6