Alkimisten esker
XX. Mendearen hasieran, etxekoandre bakoitzeko goizean (edo sukaldaria) produktu freskoetarako merkaturatzeko kanpaina hasi zen. Egun berean bertan prestatu eta jan behar zuten, ondo, kasu txarrenean - bihar. Egia esan, glaziarrak eta upategiak zeuden.
Jendeak asmatzen zuen hotzak sukaldaritza freskoa mantentzen laguntzen duenean, inork ez daki. Jakina, lehen, kobazulo freskoen ordez erabili ziren upeltegietan eta hotz-latitudean izotz erreserba naturalak erabili ziren. Antzinako Txinan, Grezian eta Erroman, jendeak zuloak zulatu eta mendiaren izotzarekin estutu zituen. Jakina, esaterako, glaziarrak familia onetan bakarrik zeuden. Indian, izotzaren ordez lurrunketa metodoa erabili zen: ontziak zapi heze batean bildu ziren, hezetasuna lurrundu eta hoztu. Bide batez, lurrunketaren printzipioan (bakarrik, ez ura, baizik beste likido bat, adibidez, eter edo freon), hozkailu moderno baten gailua oinarritzen da.
Erdi Aroan, izotzaren erabilera ahaztea ahaztea zen, baina alkimia hasi zen garatzen, aurkikuntza baliotsu multzo bat izan zen. Nitrato (potasioa nitratoa, "txinako gatza", ingelesez eta europarrek 1200 inguruan inportatutakoa eta alkimistek osatutako substantzia gogokoena bihurtu zen azkarrena) uretan disolbatu eta beroa xurgatzen du, hau da, ura berehala hozten da. Fenomeno hau erabiltzen da orain arte - lehen laguntzako kit turistikoetan ur asko betetako paketatze zigilua izaten da, eta amoniako nitratoarekin amuarraina flotatzen du. Nahikoa da belauna paketatzea eta hautsa apurtzea, beraz 15 graduko hozberoa izango da. Izerdiaren ordez ubeldurak edo zauriak sor daitezke.
XIII. Mendean, saltpetre laguntzarekin, edariak hoztu eta fruta-izotza egin zuten (antzinako berri bezala, antzinako ahaztutako oroitzapena besterik ez zen izan, Antzinako Erroman, patrikariek fruta izoztuak izan zituzten). 1748. urtean, William Cullen, Glasgowko Unibertsitateko medikuntza irakaslea, eter bidez zentral zikliko artifizialaren teknologia asmatu zuen: gela batean hustu bat sortu zen, bertan eterrak irakiten eta lurruntzen zirenean, ganbera hozten zen eta lurruna beste gela batean sartu zen, kondentsatu eta beroa emanez espazioa, eta hemendik berriro lehen ganbera etorri zen. Ziklo itxia izan zen, printzipio hori orain hozkailu baten lana oinarritzen da orain.
Baina nori izotza da?
Lehen etxeko hozkailua edo hozkailua Estatu Batuetan agertu zen XIX. Mendearen hasieran eta oso itxura ez zen izan. Thomas Moore, ingeniari eta denbora partzialeko gurpileko saltzailea, Maryland-tik Washington-era olio garraiatzeko modu bat sortu zen: hiru geruza hormetan kutxak: altzairuzko xaflak, untxiak eta zura. Barruan bi konpartimentu daude: olioa eta izotza. Moore-k asmakizunarekin patentatu zuen izena, eta XIX. Mendearen erdialdean, "hozkailu" ("untxi-larruak", zerrautsa, papera, kortxoa) ordeztu ziren. Handik gutxira, Ameriketako Estatu Batuetan, ia ez zen inongo urtegi handirik egon neguan biltzen ez zenik. Udan, izotz saltzaileek sotoko sotoetan mantentzen zuten eta izozkailuak saltzen zituzten. Izotz produkzioa azkar hazi zen, alaskako errusiar etorkinek kontrolatzen zuten zati handi batekin. Merkatu honetan hiru urtez, errusiar-amerikar enpresak urrea baino gehiago irabazi du, sortutako ekoizpenarengatik.
1844an, John Gori mediku estatubatuarrak Cullen aurkikuntzan oinarritutako instalazioa sortu zuen eta airean lan egin zuen. Floridako ospitaleko izotz artifiziala ekoiztu zuen eta, gainera, aire hotzetan zerbitzatzen zituen ganberetan, izan ere, lehen aire girotua izan zen. Aldi berean, tifoaren epidemia bat AEBetan eta Europan zehar hedatu zen, ur kutsatuaren izotzaren erabilera eraginda. Garai hartan, industria ibaiak guztiz zimurtu egin ziren, izotzaren garbitasunaren arazoa topiko bihurtu zen. Berriro eta Zaharraren Zaharrean, izar artifiziala ekoizten duten konpresio-makina eredu arrakastatsu batzuk sortu ziren. Hozgarri gisa, eter, amoniakoa edo anhydride sulfuroa erabili zituzten. Hozkailuen inguruan zabaltzen den izurrite bat imajinatu dezakezu. Hala eta guztiz ere, makina zaratatsu astunak makina-industrian eta izotz-produkzioetan fabrikatzen dira. Eta zer etxeko hozkailuak aukeratzeko - pertsona bakoitzaren erabakia bereizita.
Freon eta Greenpeace
1910. urtean, General Electric-ek lehen etxeko hozte-unitatea kaleratu zuen: izotz-kutxen eranskin mekanikoa. $ 1,000 gastatu zuen, Ford auto bat baino bi aldiz garestiagoa. Kontsolan motorea hain handia zen sotoan kokatuta zegoela eta "izotz kutxa" unitate sistemarekin konektatuta. 1927an bakarrik, General Electric-en diseinatzaileek, Christian Steenstrup Danimarkako zuzendariak, benetako hozkailua sortu zuten. Horietako zati guztiak kabinete txiki batean sartu ziren eta baita termorregulatzaile bat ere hornitu ere, orain arte aldaketa txikiak izan baitira. Handik gutxira, Thomas Mead-gley kimikari estatubatuarrak amoniakoa ordezkatu zuen Freon-ekin gas berriarekin sintetizatuta, lurrunetan bero gehiago xurgatu eta gizakientzat erabat kaltegarria izan zen. Freon-en aurkezpenean, Mead-glay-k oso modu ikusgarrian frogatu zuen: Freon-en lurrinak arnasten zituen eta kandela erretzen ari zen. Inork ez zekien Freonek lurra ozono-geruza suntsitzen duela 1970eko hamarkadaren hasieran arte, Greenpeace-k manifestazio masiboak egin zituenean eta, azkenean, behartutako ekoizleei freon askea uztea gas seguruen alde.
1933an, Estatu Batuetan, ia 6 milioi etxekoandreek harro hartu zuten General Motors etxeko "hozkailu" etxeko janaria. Ingalaterran 100 mila hozkailu bakarrik zeuden Alemanian, 30 mila, SESBan liburuetan jakin-mina izan zezakeenik ("hozkailu elektrikoaren kabinete elektriko bat erakutsi zuen, izotzarik ez ezik, baina, aitzitik, kubo gardenak bainu zuri berezi batean, argazkiaren antzekoak: armairuan haragia, esnea, arraina, arrautza eta fruta konpartituak zeuden. "Ilf eta Petrov," One-storied America ", 1937).
Jakina, Sobietar Batasunak ere lan egin zuen langileen bizitza errazteko diseinatutako tresna bat sortzeko. 1933. urteaz geroztik, Moshim-en konfiantzazko lantegia hozkailuek izotz lehorra bete behar zuten. Arrakastatsuak izan ohi dira, hautsi egin ohi dira, beraz, Anastas Mikoyan Elikagaien Industria Komisarioaren Komisarioak aldizka diseinatu zituen banaketak egiteko diseinatzaileak. Une horretan, hozte-unitateek etengabe funtzionatu zuten hiriburuan, Gorky Street-ko "Koktel Aretoa" ospetsua izan zen, izotzezkoa ekipamendu amerikarrarekin egin zen.
1939. urteaz geroztik, gailu berri baten marrazkiak erosi edo lapurtzeko aukera izan zen (freonen ez funtzionatzea, baina anhydride sulfuroa) eta KhTZ-120 etxeko hozkailuetan ekoizten hasi zen Kharkoveko Traktore Landarean. Baina gerra hasi zen, eta ez zen horrela izan. Kritika sobietarren freon hozkailua "ZIL" 1951ko martxoan ekoizpen seriean jarri zen. Urte berean "Saratov" ekoizten hasi zen. Hozkailuak 60ko hamarkadan bakarrik zeuden. Fiduzialak ziren, baina mendebaldekoak funtzionaltasun eta erosotasunean. Bereziki, izozkailua hozkailuan sartu zen zuzenean. Gogoratu: aluminiozko atea, izozteak betirako irauten duen bitartean? Guztiek gogoratzen dute hau, norberaren etxerako hozkailua aukeratzerakoan behin gutxienez behin galdetu zitzaion. Estatu Batuetan 1939. urteaz geroztik, General Electricek bi ate hozkailu bat ekoiztu zuen eta 1950eko hamarkadaren hasieran ez zen izozte teknologia garatu.
Smart Touch
Orduz geroztik, hozkailuaren perfekzioa edertasunaren, erosotasunaren eta funtzionaltasun handienaren bidez doa. Adibidez, Samsung Electronics berriki Smart Touch-aren serie berri bat aurkeztu du - kanpoko argiztapenarekin (hori bereziki egokia da zure ordenagailutik gauez urruntzen baduzu zure nerbio-racking gorputza sormen prozesuarekin bukatzeko.) LED argiztapena - bai kanpoko eta barnekoak - behar den guztia, sukaldean argia ez barne). Diseinatzaileek pentsa dezakete erosotasun ezin hobezin guztien bidez: hozkailu-kameraren heldulekuaren eraikuntza automobilen printzipioan oinarrituta dago diseinatua: erraz irekitzen da, nahiz eta pakete astunak produktuak erabiltzen dituzten. Apal trinkoa, hiru posizio desberdinetan finkatuta, aukera ematen du ganbara tarta handi bat edo beste janari handiak jartzeko. Ateko beheko aldean haurrentzako produktuen apal berezi bat dago. Haurrek beren burua gozatuko dute, goizeko gazta eta zukua lortuz.
Egungo hozkailuen fabrikatzaileen helburu nagusia kontsumitzaileak atsegina eskaintzea da, estetika barne. Smart Touch ederra da, jainko bat bezalakoa: urdin argiztapen biguna kristal beltzaren gaineko luxua azpimarratzen du (praktikoa, baina bertsio ez gutxiago dotorea, "altzairu herdoilgaitza"). Senarrarentzat hau ez da nahikoa argumentu bat aukeratzerakoan, konbentzitu beharra dago, esate baterako, xehetasuna: hozkailuaren atzeko horma guztiz laua da. Horrek errazten du instalazioa eta, gainera, hautsa ez da pilatzen, eta esan nahi du (senarrak jakingo du) Ez berotu motorra.
Bi eredu - RL55VTEMR eta RL55VTEBG - ukipen-pantailan daude, unitatearen funtzio guztiak kontrolatzeko aukera ematen baitute. Pantaila honetan, oharrak ere idatzi ditzakezu zure senarrari: "Maitea, ez ahaztu, gonbidatuak ditugu gaur. Ahaztu baduzu eta zure itxura ustekabea izango ez baduzu, Cool Select Zone saila erabil dezakezu - xanpaina hozkailuan zaharra baino sei aldiz azkarrago hoztuko da! "
Fabrikatzaileei zaintzen zaizkigun bitartean, erabiltzaileek, gainera, gure hozkailuak hobetzeko zerbait egiten dugu. Esate baterako, 22 urteko John Cornwell-ek hozkailuan atxikitako kafetegi bat dauka, garagardoaren jabea botatzen du eta ez du eserlekutik atera. Gauza zailena denboran ikastea da, bankuak harrapatzeko, baina asmatzaileak ziurtatzen digu hori trebetasun hori dela.