Saltsa goxoa eta gazi-krema dastatu egiten dugu. Haragizko platerik ez baduzu prestatu, prestatu arreta berezia saltsa egokia prestatzeko. Sukaldaritza esperimentalek plateraren arrakasta ehuneko berrogeita hamarrekoaren araberakoa dela ziurtatzen dute. Jakina, dendan sartu eta zuku saltsa, maionesa, ketchupa, latxa batzuk erosi ditzakezu, baina guztiak zure eskuekin sor ditzakezun itxura apur bat dira. Gainera, ez duzu inor harrituko ketchuparekin, baina cranberry saltsa gozo eta gozoarekin, horrelako gehiago! Saltsa hau oso ezaguna da Ameriketan: jai nazionala ospatzeko atributua ezinbestekoa da - Thanksgiving. Txokolatezko saltsa tradizionala indioilarrarekin zerbitzatzen zuen. Beste hegazti edo haragi frijituei aplikatu ahal izango diegu. Oso ondo konbinatzen da txerriki edo arkumeekin. Barazkijaleentzat askok goarnizio gazi-gozoa du aranberriekin - barazkiak, pasta eta patatak gehitu ohi dituzte. Ameslari batzuek etorkizunean ere erabiltzen dituzte cranberriesen heltze garaian. Errezeta honen saltsa edalontzi batean gorde daiteke beirazko ontzi batean bi astetan. Nahi izanez gero, gehitu zure gogoko espeziak, adibidez, ale edo jengibre birrindua.
osagaiak:- Cranberry freskoa 250 g
- Tipula 1 pc.
- Eztia 2 tbsp. l.
- Orange 1 pc.
- Gurina 50 g
- Pepper gorria lurrean 0,25 tsp.
- Salt 1 pinch
- Urratsa 1 Saltsa egiteko, cranberries freskoak, tipula, eztia, laranja, gurina eta espeziak behar dituzu.
- 2. urratsa Tipula zuritu eta fin-fin txikitu.
- 3. urratsa. Laranja ondo garbitu eta, ondoren, zestoan krater fina kendu.
- Urratsa 4 Preheatatu gurina eta tipula frijitu urrezko marroia arte.
- Urratsa 5 Ondoren, gehitu cranberries, eztia, zestoan eta laranja zukua - ondo nahastu.
- 6. Urratsa. 15 minutuz estali ezazu eta berotu.
- 7. urratsa. Ondoren, kendu estalkia eta 5-7 minutuz egosten, saltsa irabiatuz.
- 8. urratsa Saltsa colander batean jarri eta ehotzeko. Gehitu piper gorria eta gatz pixka bat.
- Urratsa 9 Freskatu saltsa zerbitzatu aurretik.