Edonori haurra zoriontsu eta osasungarria izan dadin nahi du. Kasu gehienetan, umeak osasunean zuzenean elikatzen du. Arau orokor gisa, urtebetera ondorengo umeak produktu ugari garatzen ditu, adibidez, barazkiak eta fruituak. Egunero haurraren dieta zabaltzen da elikagai osagarri osagarriengatik, eta haurtxoko bi urteak segurtasunez mahai komun batean eseri daitezke.
Baina hemen gogoan izan behar da nutrizioaren kantitatea, kalitatea eta behar diren bitaminak sarrerarekin haurraren gorputzean sartu behar direla. Urtetik urterako umeentzako fruta entsaladak nutrizio eta bitaminak hornitzeko beharrezkoa den haurraren organismo gero eta handiagoa eskaintzen du.
Dagoeneko esan dugunez, haurraren adin guztiek garapen mentala eta fisikoa ez ezik, produktu berrien dietak ere sartzen dira. Hori dela eta, umeei elikagaiak prestatu aurretik, argi eta garbi jakingo da zein adin edo beste produktu horiek egokiak diren. Gauza bera gertatzen da urtean zehar umeen entsaladetan.
Urtebetetik umeentzako fruta onurak
Lehenik eta behin, fruituak C bitaminan aberatsak dira, gorputzak hainbat infekzio sartzeak babesten dituela; A bitamina, ikuspegi erabilgarria eta azido fisikoa, odolaren eta metabolismoaren arduraduna. Gainera, fruta mineral baliotsu ugari dago, burdina barne. Azkenik, fruituak pektina duten substantzia balastoak dituzte, gorputzetik toxinak kentzeko. Baina fruta osagai bat, zuntz bezala, digestio normala ematen du. Arrazoiren batengatik, umeentzako fruta janariaren sarrera nahitaezkoa da elikadura egokia izateko.
Fruta entsaladak prestatzeko umeentzako ezaugarriak
Arau orokor gisa, urtebetetik gorako adineko umeak ez du gomendatzen fruta entsaladak dietak sartu ahal izateko, haurretak janari purea jan dezaten. Baina urtebete baino zaharragoak diren umeek fruta entsaladak prestatzeko beldurtuta dagoenez, hori ez da beharrezkoa haien adina kontuan hartzea. Horrela, adibidez, hiru urtetik gorako haurrak birrindua, sagarrak, berdeak, arrautzak, intxaurrak eta gaztanbera entsalada prestatzeko gomendatzen dira. Entsalada honek hazten ari den gorputzerako beharrezko bitaminak eskatzen ez dituen arren, kaltzioa ere ematen du, hezurrak hazteko eta indartzeko prozesuan ezinbestekoak direnak.
Adin honetan ere, haurraren entsaladen dietak konposizio errazagoan sartu ahal izango dituzu, esate baterako, azenarioen entsalada azukrearekin edo krema garratzarekin egindako beetsekin. Entsaladak, hala nola, osagai bat edo bi osagaiak ez dira azkar prestatuak, baizik eta haurra alergia sor ditzakeen zenbait elikagai baztertzeko aukera ematen dute. Kasu honetan, seguru asko jakingo duzu zer nolako elikagaiak haurraren edo hantura alergikoa duen.
Ume zaharrena ume bihurtzen da, umeen prestaketarako erabil daitekeen fruitu konposizio zabalagoa. Uste duzu inoiz ez duzula ume txiki bat laranjazko entsalada emango (laranjak zenbaki handietan askotan haurrentzako errukiak sorrarazten ditu), baina eskolakoek atsegina da plater hau eskaintzea.
Entsalada fruta gomendatua
Urtebete igaro ondoren umeentzako fruta entsaladak prestatu behar dira fruta horiek, alergiak erreakzio bat sor ez dezaten. Urtebetetik haurrentzako fruta entsalada prestatzeko, sagarrak, udareak eta bananak egokiak dira. Baina hiru urtez entsaladan umeei hiru fruta exotikoen neurri moderatuan sartzen uzten da, hala nola, laranja, kiwi. Baina gogoratu behar da haurrentzako dieta exotikoekin oso kontuz ibili beharra duzula.
Haurrentzako entsasunetako fruituak zuritu eta kubo txikitan moztu behar dira eta krema garbia edo jogurt beteta. Bide batez, gantz gutxiko jogurtak edo haurrentzako jogurtak entsalada bete dezakezu, zure haurra krema garratza edo azukrea ez baduzu ematen.
Azkenean, fruta entsalada ez da zure haurra soilik izango, baina bere postre bihurtuko den plater baliotsuena eta aldi berean erabilgarria izango da.